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连云港海州万达餐饮店招聘寒假西餐工，面向虚岁18岁及以上的应聘者，工作至正月十五元宵节期间。

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主要职责： 1.食材准备与初加工： ·负责各类蔬菜、肉类等原材料的清洗、切配工作，确保符合烹饪要求和食品安全标准。 ·熟练掌握过油等食材预处理技法 2.厨房日常运营： ·根据菜单和预估用餐人数，进行每日食材的订货确保原料新鲜、供应及时。 ·维护厨房工作区域的整洁卫生，确保所有操作符合食品安全法规。 3.团队协作与执行： ·服从管理，积极配合及工作安排，确保备餐和出餐流程顺畅高效。 ·具备良好的沟通能力和学习能力，能够适应食堂快节奏的工作环境。 任职要求： ·经验：拥有1年以上食堂或类似餐饮机构的后厨工作经验。熟悉制作流程者优先。 ·技能：熟练掌握食材的清洗、切配技能，必须具备过油的实际操作经验。 ·能力：具备基本的物料预估和协助订货的能力，有成本控制意识。 ·素质：工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理，拥有良好的团队合作精神。 ·其他：需持有效的健康证明。

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味正宗、摆盘美观、出品稳定 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与操作规范 3.协同厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效有序运转 4.参与菜单优化与成本控制，提出合理化建议以提升菜品竞争力与毛利率 5.遵守后厨卫生标准及公司各项管理制度，维护整洁安全的工作环境 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙功底 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.学历不限，持有有效健康证，无不良从业记录 4.具备良好团队协作意识与抗压能力，服从排班安排 5.公司成立于2019年，专注品质餐饮服务，期待踏实肯干、持续成长的伙伴加入

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东海县牛山街道徐州烧烤店需要兼职穿串工两名，每天5-6千串左右，活比较固定需要长期合作