后厨做肉品出餐准备， 岗位职责： 1.负责肉品的清洗、分割、腌制及预处理等出餐前准备工作 2. 严格按标准操作流程进行食材加工，确保出品质量与卫生安全 3. 协助后厨其他岗位完成备料、传菜及区域清洁工作 4.按时完成当日食材领用、盘点及损耗登记 5.遵守食品安全规范，保持操作区域整洁有序，落实“生熟分开”要求 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏后厨环境 2. 具备基本刀工及肉品处理经验者优先 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 5. 学历不限，有餐饮后厨工作经验者可适当放宽经验要求。工作时间上午10.30到14点，下午14.30到23点

需要后厨一位主做农家土菜

岗位职责： 1.根据菜单标准精心准备食材，独立完成中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一； 2.严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程，保持灶台及工作区域整洁有序； 3.配合主厨安排，参与新菜品的研发与优化，提升整体出品水平； 4.与切配、打荷等岗位密切协作，保障高峰时段高效出餐； 5.完成上级交办的其他厨房相关任务，服从工作调度安排。 任职要求： 1.热爱中餐烹饪事业，具备良好的职业操守，工作认真细致、责任心强； 2.具备团队合作精神，能够与同事良好沟通、协同作业； 3.有中餐厨房实际工作经验者优先，能适应快节奏的工作环境； 4.持有健康证，遵守餐饮行业相关法律法规； 5.学历不限，经验丰富、技术扎实者可优先考虑。

川菜系列的，凉拌卤菜类，炒菜，年龄在20~40岁。

招 川湘菜、融合菜师傅，江湖菜，大众菜都有所了解的，手法好，工资可谈

岗位职责： 1.负责中餐热菜、菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐流程 4.协助完成食材验收、申领及日常备料工作，保障营业时段高效运转 5.配合团队完成节假日、宴席等特殊档期的餐饮服务任务 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 具备良好的卫生意识、安全意识及团队协作精神 4.吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏，服从厨房统一管理 5. 持有有效健康证，有相关岗位工作经验者优先，学历不限

可接触，零基础可接受。似懂不懂非懂。

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