岗位职责： 一、冷房（冷菜 / 甜品 / 沙拉 / 冷前菜） • 负责各类西式沙拉、冷前菜的制作与摆盘 • 负责基础甜品（如慕斯、布丁、蛋糕等）的制作与出品 • 严格把控食材新鲜度与冷链管理 • 负责冷房区域卫生及食品安全标准执行 二、热房 1、面档 • 负责意大利面、焗饭等西式主食制作 • 掌握基础酱汁（如奶油、番茄、青酱等）的调制 • 控制出品时间与口味稳定性 2、烤扒档 • 负责牛排、鸡排、海鲜、蔬菜等扒类出品 • 掌握不同熟度（Rare / Medium / Well Done） • 熟悉烤箱、扒炉等设备操作与维护 任职要求： 1.有西餐厨房工作经验（通岗或单岗均可）。 2.熟悉西餐基础制作流程及出品标准。 3.具备良好的食品安全与卫生意识。 4.能适应快节奏出餐环境，有团队协作精神。 5.有责任心，执行力强。 6.有连锁西餐厅工作经验者优先。 7.熟悉冷房+热房全流程者优先。

无锡酒店招聘一名西餐，热菜主管6500-月休八天，郭厨五险一金。工资准时工作事少好做。

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无锡市急需三名西餐厨师，5000-5500元\月，有1年以上基础就行，副厨一名，6500-7000，另招西餐前厅经理一名，月休四天，有意者私聊练同步

1.负责员工餐的制作，确保菜品质量与口味； 2.根据员工口味和营养需求，创新和调整菜品； 任职要求： 1.爱干净，讲卫生，每天厨房及厨具的清洁工作；会烧简单的宴请餐； 2.会做面食，馒头包子最佳，有自己的拿手菜。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、烹制及装盘全流程，符合食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守后厨操作规范，保障安全生产与高效协作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，能独立完成常见菜式制作 2.有中餐厨房实际工作经验者优先，经验不限 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全操作规范 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性餐饮保障任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系（如川、湘、家常等）实操能力 3. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能接受早晚班或轮班安排 4.持有有效健康证，有食品卫生安全知识基础者优先 5.学历不限，经验不限，欢迎踏实肯学的新人及资深厨师应聘

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5.配合店长完成成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中餐传统烹饪技法及常见菜系（如川、粤、淮扬等）制作要点 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

负责70人的每日三餐，有三名帮厨帮忙打下手，按照负责人的要求做好每天的饭菜。

岗位职责： 1.负责员工餐及接待餐的烹饪制作，确保菜品色香味形俱佳 2.严格把控食材采购、储存与加工流程，保障食品安全与卫生标准 3.合理控制成本，科学制定菜单并优化食材利用率 4.维护厨房设备与操作环境整洁，落实消防安全与操作规范 5.配合行政团队完成节假日、活动等特殊用餐保障任务 任职要求： 1.热爱餐饮工作，具备良好的服务意识和责任心 2.熟悉中式烹饪技法，能独立完成日常餐食制作 3.持有有效健康证，无不良卫生记录 4.身体健康，能适应一定强度的厨房作业 5.有食堂或企业后勤餐饮经验者优先

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