1、负责店内留一手烤鱼全套制作流程，包含活鱼处理、改刀、腌制、炭火烤制，把控烤鱼火候，保证鱼皮焦香、鱼肉鲜嫩、味道稳定正宗。 2、熟练炒制留一手专属底料、红油、秘制汤汁，掌握本店烤鱼口味，统一出品味道，不出现偏咸、偏淡、发腥、味道不一致等问题。 3、每日提前完成备货，清洗、整理烤鱼配菜、调料、香料，合理预估每日用量，杜绝浪费，保证高峰期正常出餐。 4、负责烤鱼区域操作台、烤炉、厨具、地面的清洁卫生，每日收档彻底打扫、清洗设备、整理调料，保持后厨干净整洁，符合卫生标准。 5、熟练搭配烤鱼配菜、摆盘、浇料、撒料，保证出品颜值和口感，高效快速出餐，配合门店高峰期运营。 6、爱护店内设备工具，定期简单维护烤炉、灶具，发现问题及时上报。 7、配合门店日常管理，服从安排，配合前厅服务，保证菜品质量、速度、卫生，维持门店正常营业。 8、不需要复杂杂活，主打烤鱼全套技术出品，后厨基础卫生即可。

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭火/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及工作区域清洁整洁，配合日常消杀检查 4.根据客流灵活调整出餐节奏，保障高峰时段出品效率与顾客满意度 5.协助门店进行简单物料盘点与基础备料工作，及时反馈原料使用情况 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理方法，能独立完成全流程制作 3.吃苦耐劳，适应夜间及节假日工作安排，具备较强服务意识 4.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 5. 热爱烹饪，注重细节，有团队协作精神

烧烤烤工

招聘烧烤师傅一名，做夜宵，工资面议。高女士

烧烤师，3年 工作经验，能独立完成，撒料出餐

烧烤师傅

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苏州诚招湘菜炒菜师傅若干名，本店属于快餐连锁店，有快餐经验者优先。 工资7—8k，月休两天，工作时长十个半小时，早晚班可轮换，可固定，包吃包住。 要求师傅必须严格按照公司要求制作餐品，出餐速度要快 有意者联系汤，电话

岗位职责： 1.负责江西小炒中餐热菜的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、烹饪及装盘全流程，符合食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.协助厨房日常管理，包括物料盘点、设备维护及区域清洁 5.遵守操作规范与消防安全制度，保障后厨高效、安全运转 任职要求： 1.具备江西小炒厨师相关工作经验者，其它菜系勿扰。 2. 热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的团队协作与抗压能力 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 能适应轮班制工作安排，服从门店统一调度 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或师徒带教经历者更佳

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后厨，会做江浙菜

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程 2.根据菜单标准执行出品，确保口味、色泽、摆盘符合要求 3. 参与厨房卫生管理，落实食品安全规范及操作间清洁消毒工作 4.协助制定月度菜品计划，配合成本控制与库存管理 5. 遵守后厨安全制度，正确使用厨具设备，预防火灾与烫伤等风险 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.具备团队协作精神，适应快节奏工作环境

按照公司菜单炒菜出菜品补单切切口水鸡

家常菜厨师活好干月休息两天

岗位职责： 1.负责日常三餐的烹饪制作，熟练掌握大锅菜及小锅菜操作流程，确保菜品色、香、味、形俱佳 2.严格把控食材验收、加工、烹制及出餐全流程，落实食品安全与卫生标准 3.根据用餐人数及需求合理备料，控制成本，减少浪费 4. 配合厨房团队完成餐前准备、餐中保障及餐后清洁工作 5. 服从工作安排，积极完成临时性餐饮保障任务 任职要求： 1. 烹饪相关工作经验不限，具备大锅菜实操经验者优先 2. 具备基本食品安全意识和操作规范常识 3.身体健康，持有有效健康证 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作精神 5.学历不限，热爱餐饮工作，有持续学习意愿

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，优化出品流程与出餐效率 4. 协助完成厨房清洁、设备维护及物料盘点工作 5.配合店长完成临时性任务及团队协作支持 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有厨师岗位工作经验者优先 2. 熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，基本功扎实 3.具备良好的卫生意识与职业操守，持有效健康证 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

炒饭师傅学徒会颠锅的优先

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5. 配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

有没有愿意来没上班的厨师，宁德时聘厨师7500到8000，八点上班十二点半下班，下午三点上班六点下班

岗位职责： 1.负责中餐热菜、家常小炒 5.遵守操作规范与消防安全制度，维护厨房整洁与设备正常运转 任职要求 3. 具备良好的卫生意识、服务意识