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南昌南昌县招电焊

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南昌市新建区招工地小工/杂工

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房6S管理规范 5. 协助完成食材验收、库存盘点及基础成本控制工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺，能独立完成标准菜品 3.具备良好的卫生意识与团队协作精神，服从厨房统一调度与管理 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 学历不限，有西餐厨房工作经验者优先

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1、一年西餐厨师工作经历 2、熟悉西餐料理制作 3、接受餐饮工作时间 4、学徒亦可

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.负责操作区域清洁消毒、设备维护及食品安全日常自查，落实后厨卫生管理要求 5.协同团队完成食材验收、库存盘点及成本控制相关工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙技能 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限至10年以上均可适配 3. 具备良好的食品安全意识与操作规范，熟悉HACCP或ISO22000基本要求者更佳 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 5.学历不限，中专/技校及以上烹饪专业背景或接受过系统西餐培训者优先

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