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1. 有快餐店/中式简餐店炒锅经验优先，熟悉快餐类菜品制作 2. 掌握中式炒菜基本技法，火候把控到位，出品稳定 3. 手脚麻利、效率高，能适应快餐高峰期快节奏出餐 4. 身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生与食品安全 5. 吃苦耐劳，服从管理，有团队意识，能适应轮班/倒班 6. 无不良从业记录，工作认真负责

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色香味形俱佳，符合出品标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，把控出餐时效与质量 4. 协助制定月度菜品计划，参与新品研发与口味优化 5. 配合厨师长完成食材验收、库存管理及成本控制工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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九江濂溪区招厨师

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