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岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

岗位职责： 1.负责食材的、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.工作细致认真，注重卫生安全，服从厨房管理安排 5.具备基本刀工基础及厨房常识者更佳

湘潭雨湖区白马湖路龙记家菜馆招聘： 配菜1名 打荷1名 具体细节电话联系或者到店面谈，薪资待遇面议。 要求： 1.做事细心责任心强 2.长期稳定的 3.有切配经验，刀工好，速度快，爱干净，有冰柜整理能力，能开补货单 4.包食宿，符合以上要求优先 电话:付姐

简餐厨师。切配阿姨。年龄不超过五二岁

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安吉附近临勤补两人，上班时间分别是8-16和12-20点，有中餐和晚餐，要求必须自带服装，

张家界三米粥铺南庄坪店 招聘职位：服务员(煮粥/打包/油炸) 岗位要求：45以内，男女不限，做事麻利，不拖拉 薪资待遇：2800–3000 上班时间：6:30-14:30 工作内容：主要负责煮粥，打包，油炸小吃，工作简单，就是手脚要快 工作地址：南庄坪 联系电话：

科顺防水在张家界五金建材市场招聘看店和做饭岗位，要求年龄30以上，薪资待遇面议，工作地点在湖南张家界五金建材市场。

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熟食师傅 年龄25 - 40岁 薪资福利:底薪+提成，4天假+法定节假日+社保 招工人数:3名 工作地址:张家界市

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凉菜 年龄面试后可适当放宽，有经验为佳 薪资福利:5000元+，每月带薪假3天+工龄工资+生日补助+包吃包住（不住宿舍有宿补） 工作地址:鹭鸶湾大桥附近，新外滩，西溪坪片区

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市内餐饮店招聘 后厨配菜 1名 服务员 1名 要求：踏实，手脚麻利 3000-3500元 以上岗位：包吃住、月休三天 地址：市内 联系电话：

张家界市区柴火房 招聘职位：炒菜师傅（1名），煮饭大姐（1名）服从安排 薪资待遇：面议 工作地址：市区 联系电话：

岗位名称：啫啫煲学徒；酒店小工。 岗位要求：1.年龄满十八岁以上；2.男女均可应聘；3.具有一定的学习能力和适应能力，能接受学徒或相关职位的培训和工作安排。 薪资待遇：月薪40004400元，具体面议。提供包吃包住，国家法定节假日上班享有补休，表现良好有机会升职加薪。