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岗位职责： 1.负责后厨配锅打荷工作，包括配锅、菜品分装、摆盘及台面整理 2.完成食材加工与刀工处理（如切丝、片、丁、块等） 3. 按标准流程调配基础锅底、盘装及简餐制作，保障出品一致性 4. 保持操作区域清洁卫生，严格执行食品安全与厨房6S管理规范 5. 配合厨师长完成临时性任务及高峰时段协作支援 任职要求： 1.年龄20—50周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 具备基本刀工技能与后厨协作意识，有配菜/打荷经验者优先 3. 工作认真细致，服从安排，具备较强的责任心与抗压能力 4. 能适应餐饮行业工作节奏，接受早晚班或轮班制 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在岗位中持续学习成长

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐节奏与质量稳定 3. 协助打荷工作，包括摆盘装饰、餐具准备、传菜协调及灶台区域整理 4. 严格遵守食品安全规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求 5. 配合厨房团队完成日常清洁、物料盘点及设备基础维护 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏、高强度作业环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作能力，服从厨房管理安排 3. 身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 4. 有相关岗位实习或工作经验者优先，学历不限 5. 吃苦耐劳，责任心强，注重细节与执行力

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