大厨一名，陕南特色农家菜

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与操作规范 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4. 协助厨房日常管理，包括备料、清洁、设备维护及成本控制工作 5. 遵守后厨卫生标准与安全生产制度，保持操作区域整洁有序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、焖、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的团队协作意识与责任心，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

岗位职责： 1.负责面点类产品的制作与出品，包括包子、馒头、花卷、饺子、面条、糕点等，确保口味统一、品质稳定 2. 严格按标准配方和工艺流程操作，把控面团发酵、醒发、成型、蒸制/烘烤等关键环节 3.每日完成食材准备、工具清洁及操作区域卫生管理，符合食品安全与后厨5S规范 4.配合厨房整体出餐节奏，按时保量完成订单制作，兼顾效率与出品美观度 5.参与新品面点研发与口味优化，提出合理化改进建议并协助试做验证 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作实操经验，经验要求不限（接受学徒及转岗人员带教培养） 2.具备基础食品安全知识，能遵守操作规范，注重个人卫生与环境卫生 3.动手能力强，细致耐心，具备良好的团队协作意识与服务意识 4. 最低学历不限，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 5.工作地点灵活适配，服从门店排班安排，能适应餐饮行业工作时间

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