主要是负责烤牛排、羊排、做意面等西点。负责西餐食材处理、菜品烹制与摆盘，把控口味品质；维护厨房卫生设备，管控食材成本，配合团队高效出餐。

主要工作煮小锅，馄炖，炸品，做过小吃类的优先

工作认真负责，能吃苦耐劳

西餐厨师 （一）岗位职责 （1）熟练制作各类西式菜品，按标操作，保证口味稳定、出品及时； （2）协助备料，把控食材用量，降低损耗； （3）维护操作台及设备清洁，落实卫生规范； （4）配合团队出餐，服从安排，参与菜品优化。 （二）任职要求 1.通用要求： （1）熟练制作牛排、意面、沙拉等西餐主流菜品，把控口感与摆盘，同时熟练掌握炸鸡腌制、裹粉、油炸全流程，把控油温时长，保证口感统一。 （2）协助备料，把控食材新鲜度，减少浪费 （3）维护西餐设备清洁，符合卫生要求 （4）配合出餐摆盘，主动学习新技法，参与菜品创新 （5）热爱餐饮行业，愿意学习新烹饪技法，注重菜品细节。 2.专项要求：1年以上中西餐后厨经验优先，刀工/调味精准，能独立出品，熟悉西餐流程，懂摆盘者优先。 （三）福利待遇 1.底薪5000+全勤奖200+菜品提成+绩效奖金，多劳多得。 2.包吃包住，月休[4]天，享有工龄工资，单间宿舍。 3.定期员工团建、技能培训，晋升通道清晰。 4.节日福利、工龄补贴齐全，入职即享员工餐福利。

岗位职责： 1.负责后厨日常食材清洗、切配及预处理工作 2. 协助厨师完成菜品制作与装盘，保障出餐效率与卫生标准 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与操作规范 4. 配合完成餐具清洗、厨具消毒及垃圾清运等辅助工作 5.按要求参与岗前培训与日常例会，服从工作安排与调度 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 有餐饮后厨相关经验者优先，无经验者可带教上岗 3.具备基本刀工与厨房常识，能适应快节奏工作环境 4. 遵守纪律，注重卫生，有团队协作意识 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

主厨助理

岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 5.配合完成库存盘点、物料领用及损耗登记等基础事务 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.具备基本刀工和厨房安全常识，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，年龄18-50周岁，男女不限

主要后厨

岗位职责： 1.根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作 2. 熟练运用各类裱花技法（如玫瑰、牡丹、贝壳边等）及翻糖造型、巧克力配件制作 3.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，确保出品安全、美观、口味稳定 4.配合门店/工作室完成节日主题蛋糕开发、样品拍摄及客户沟通建议 5.协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，能提供作品集者优先 2. 具备基础食品安全知识，注重操作规范与个人卫生 3.动手能力强，审美良好，富有创意与耐心，能适应快节奏制作需求 4.责任心强，服务意识佳，具备良好的沟通协作能力 5.学历不限，有1年以上烘焙/西点相关工作经验者优先

3年以上经验

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内场(后厨） ，18-35岁 工作内容:咱是西餐后厨，涉及(沙拉、小吃、主食、水吧)，接受无经验 工作时间:10:00-21:00,11:00-21:30，两班倒，每天9小时单休 工资待遇:4500-5500(面试跟经验定)，包吃住 备注:3天试岗，试岗不通过有工资(按基本薪资发放 免费办理健康证

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广州新店（荔湾区白鹅潭万象城）筹备中，前厅、后厨各岗位在同步招聘中 岗位职责： 1.负责西餐热厨产品制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规范，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力，能适应快节奏工作环境 4.有1年西餐热厨工作经验者优先 5. 学历不限，责任心强，注重细节与出品一致性 分配门店：珠江新城高德冬店、天河城体育西店（缺沙拉岗）、番禺k11（汉溪长隆）、白鹅潭万象城（开业前在广州其他三店培训）