岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘呈现标准 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合主厨优化口味与工艺流程 3.严格执行厨房卫生与食品安全规范，确保操作区域、设备及用具清洁达标 4.协同后厨团队完成备料、出餐及收尾工作，保障高峰时段出品效率与质量 5.妥善保管食材与调料，定期盘点库存，减少损耗，控制成本 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系基础功底 2. 具备西餐厨房实际操作经验，能独立完成煎、烤、焗、酱汁调制等核心工艺 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生管理要求 4. 工作认真负责，具备良好的团队协作意识与抗压能力 5. 学历不限，有西餐专业培训经历或知名西餐厅工作经验者优先

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川湘粤菜系及烧烤、江湖菜、小龙虾。无经验者均可教学。

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厨师，家常菜

岗位职责： 1、日常供餐：负责员工餐的烹饪，需根据季节和员工反馈调整菜单，控制成本，减少浪费； 2、接待餐制作：能制作较精致的菜品（如川菜、粤菜等，清淡为主），并能根据预算和人数灵活配置菜单； 3、负责食材验收、存储、加工到餐后收尾全过程；严格执行食品安全规范，并负责厨房/餐厅地面、墙面、油烟机等的彻底清洁； 4、负责厨房设备日常维护，管理食材、调料库存，协助采购验收； 5、具备食堂管理经验； 任职要求： 1、三年及以上团餐（企业/食堂）或酒店后厨经验，有接待餐制作经验优先； 2、帮厨可自带； 3、责任心强，注重卫生细节。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化 4.协助完成日常备料、刀工处理、汤底熬制等基础烹饪工作 5. 积极参与团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐及时性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中餐烹饪流程，掌握常见刀法、火候及调味技巧 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备基本沟通协调能力 5. 有中餐厨房实际工作经验者优先，学历不限

中餐家常菜，干锅，汤锅宴席

岗位职责： 1.负责后厨各类食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.保持操作区域整洁卫生 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.具备基本卫生常识和安全操作意识 5. 工作地点适应性强，能接受轮班或弹性工作时间

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