西餐厨师 （一）岗位职责 （1）熟练制作各类西式菜品，按标操作，保证口味稳定、出品及时； （2）协助备料，把控食材用量，降低损耗； （3）维护操作台及设备清洁，落实卫生规范； （4）配合团队出餐，服从安排，参与菜品优化。 （二）任职要求 1.通用要求： （1）熟练制作牛排、意面、沙拉等西餐主流菜品，把控口感与摆盘，同时熟练掌握炸鸡腌制、裹粉、油炸全流程，把控油温时长，保证口感统一。 （2）协助备料，把控食材新鲜度，减少浪费 （3）维护西餐设备清洁，符合卫生要求 （4）配合出餐摆盘，主动学习新技法，参与菜品创新 （5）热爱餐饮行业，愿意学习新烹饪技法，注重菜品细节。 2.专项要求：1年以上中西餐后厨经验优先，刀工/调味精准，能独立出品，熟悉西餐流程，懂摆盘者优先。 （三）福利待遇 1.底薪5000+全勤奖200+菜品提成+绩效奖金，多劳多得。 2.包吃包住，月休[4]天，享有工龄工资，单间宿舍。 3.定期员工团建、技能培训，晋升通道清晰。 4.节日福利、工龄补贴齐全，入职即享员工餐福利。

岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行食品安全与厨房卫生规范，维护操作区域整洁有序 3. 根据营业需求合理备料，控制食材损耗，保障出餐效率与成本合理 4. 配合厨师长完成菜单更新、新品测试及标准化流程制定 5. 协同前厅及后厨团队，保障高峰时段出品稳定与服务衔接顺畅 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及酱汁调制功底 2. 熟悉主流西餐菜系（如法餐、意餐、牛排料理等）制作工艺 3. 具备良好的食品安全意识与厨房安全操作习惯 4. 责任心强，能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 持有健康证，有西餐厅工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出餐效率 4.配合厨房团队完成备料、烹饪及收尾工作，保障高峰时段出餐节奏 5.遵守餐厅服务流程，及时响应前厅反馈，持续提升出品满意度 任职要求： 1.热爱制作食品 2.工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 3.持有健康证，无不良从业记录 4.学历不限，有经验者优先

招聘：西厨学徒薪资：2200.00-2200.00西厨学徒试用期2000咖啡厅西厨学徒岗位职责：厨房备料、餐品辅助制作、厨具清洁、后厨环境卫生维护，学习西式简餐、甜品制作技术。岗位要求：无需经验，踏实好学，能吃苦耐劳，有意往西厨方向长期发展。联系电话：

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递菜品至出餐口，保障上菜效率与顺序 3.保持打荷台及周边区域整洁有序，按规范摆放餐具、调料及半成品 4.核对菜单与配菜单，避免错配、漏配，配合厨房团队高效协作 5.遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、离地存放等基本要求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基础刀工和配菜常识，有相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证 4.无学历限制，接受应届生及转行人员，提供带教培训 5.具备良好沟通意识与团队协作精神

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