岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、烹饪及装盘全流程，符合食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.协助厨房日常管理，包括物料盘点、设备维护及区域清洁 5.遵守操作规范与消防安全制度，保障后厨高效、安全运转 任职要求： 1. 具备中餐厨师相关工作经验，熟悉八大菜系基础技法者优先 2. 热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的团队协作与抗压能力 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 能适应轮班制工作安排，服从门店统一调度 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或师徒带教经历者更佳

招聘 湘菜厨房2名8000-9000 配菜2名5500-6500 外卖打包5000-6000 洗菜阿姨5000（可兼职）工作时间10小时左右，杭州西湖区申花路385号联系电话

主灶有责任心

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨设备与环境卫生，落实日常清洁与消毒工作 5. 配合厨师长完成团队协作、人员带教及临时性工作任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识与职业操守，无食品安全不良记录 4. 身体健康，能适应餐饮行业工作节奏与环境 5. 最低学历不限，持有健康证者优先

东北炒菜师傅一名，要求40–50岁，成手师傅，人勤快，菜品做的必须好，出菜快，不喝大酒，工资10000没有休息，包吃住，长期合作，干满三个月，二把刀勿扰 地址：杭州钱塘区 老板微信电话

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主要负责后厨熬胡辣汤，各种汤料，以及肉馅！有经验者优先！

一、招聘要求 2. 年龄：35-48周岁，身体健康，吃苦耐劳，手脚麻利，服从门店老板工作安排，有后厨杀鱼、油炸食品工作经验者优先录用 3. 做事踏实肯干，爱干净，无不良嗜好，能长期稳定干活，不短期临时工 二、岗位职责 （一）核心本职：鱼类宰杀处理（主要工作） 1. 负责门店每日所有鲜活鱼类的宰杀、去鳞、去鳃、去内脏、清洗血水、改刀切块，严格按照门店酥鱼制作标准处理鱼货，保证鱼肉处理干净、无血水、无杂质，把控鱼品干净度。 2. 每日盘点当日鱼货库存，及时反馈缺货、不新鲜鱼类情况，做好活鱼暂养打理，避免鱼类损耗。 3. 规范使用杀鱼刀具、杀鱼操作台，做好刀具日常清洗保养，规范操作避免工伤。 （二）后厨食品制作（次要工作） 1. 酥鱼油炸：按照门店配方和火候要求，负责酥鱼下锅油炸、把控油炸时长与油温，保证酥鱼色泽、口感统一，成品外酥里嫩。 2. 乳鸽油炸：负责乳鸽预处理、下锅油炸，精准控制火候，做好乳鸽炸制出品，保证成品品相达标。 3. 狮子头制作：按照门店标准配比，手工制作肉圆狮子头，完成狮子头定型、油炸定型工作，保证狮子头大小均匀、品相一致。 4. 配合门店日常出餐，协助打包熟食，保障高峰期后厨出餐速度。 （三）门店后厨及全场卫生清洁 1. 每日及时清理杀鱼区域台面、地面血水、鱼鳞、内脏垃圾，保持杀鱼区全天干净无异味。 2. 每日清洁油炸锅、操作台、厨具、收纳容器，定期清理油渣、更换废油，维护后厨设备干净整洁。 3. 负责后厨地面、墙面、垃圾桶、储物区卫生打扫，每日下班前完成后厨全面大扫除。 4. 做好门店公共区域卫生维护，保持后厨整体干净整洁，符合餐饮卫生标准。 （四）其他日常工作 1. 服从老板日常工作调度，配合门店其他临时性后厨杂活。 2. 节约食材、食用油、水电等物料，减少食材浪费，降低门店损耗。 3. 严格遵守餐饮后厨操作规范，注重个人卫生，上岗穿戴整洁工作服。 三、薪资待遇 1. 综合薪资：底薪6000元+业绩提成，多劳多得，每月工资准时发放，不拖欠工资 2. 食宿福利：门店免费包两顿工作餐，饭菜可口，不用自己花钱吃饭 3. 上班时间：面议（根据门店营业时间排班，工作时间合理）

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备及周边环境 3.配合厨房同事及时供应干净餐具，保障出餐效率 4.检查餐具破损情况并及时上报，减少损耗 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.服从安排，具备基本沟通与协作能力 4. 有餐饮后厨工作经验者优先 5.学历不限，踏实肯干，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责面点类产品的制作与出品，包括包子、馒头 确保口味统一、品质稳定 2.严格按标准配方和工艺流程操作，把控面团发酵、成型、蒸制/烘烤等关键环节 3.做好日常食材领用、损耗登记及操作区域卫生清洁，符合食品安全与后厨6S管理要求 4. 配合厨师长完成新品研发试做、节令产品更新及门店高峰期出品保障 5. 妥善保管工具设备，及时报修故障，参与厨房安全与节能降耗工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，无经验可带薪培训 2.吃苦耐劳，具备良好的卫生意识、服务意识和团队协作精神 3.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮业工作时间安排 4.学历不限，年龄18-50周岁，男女不限 5.服从管理，遵守门店各项规章制度，无不良从业记录

岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，包括点餐、上菜、收银及顾客接待 2. 协助厨房完成食材清洗、切配、餐具消毒等基础工作 3.维护餐厅环境卫生，确保桌椅、地面、卫生间等区域整洁有序 4. 观察并记录顾客反馈，协助提升服务质量与用餐体验 5.遵守食品安全规范及门店操作流程，保障作业安全合规 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，愿意从基层做起，学习意愿强 2.身体健康，能适应快节奏工作环境，具备一定体力 3.沟通礼貌，服务意识良好，有团队协作精神 4. 无经验要求，欢迎应届毕业生及转行人员应聘 5.最低学历不限，初中及以上学历优先

后厨帮忙

【岗位职责】 1、负责烤鸭店日常工作； 2、有积极向上的工作态度，做事认真仔细，做人脚踏实地，有团队合作精神，有上进心，学习心，责任心！ 【职位要求】 -无经验要求，吃苦耐劳，服从安排 -身体健康，能适应白班工作 【工作时间】 -每天10:00-8:30 【薪资福利】 -薪资3000-6000元/月 -包吃包住

岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务基本流程，包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节 2.协助厨房完成食材初加工、餐具清洗消毒及后厨清洁整理工作 3.观察并记录顾客用餐反馈，协助提升服务质量与顾客满意度 4.学习食品安全规范与操作标准，严格遵守卫生管理制度 5.积极参与门店组织的技能培训与考核，持续提升专业能力 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，愿意从基础做起，学习态度端正 2.身体健康，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 3.具备良好的沟通能力与服务意识，有团队协作精神 4. 学历不限，年龄16-35周岁，无犯罪记录 5.有餐饮实习或兼职经验者优先

厨师5年炒锅经验工资7000至9000，切配两年以上切配经验工资4500至6500

烙饼，擀饼，出餐，三个岗位 有完整的晋升机制从员工到店长 底薪5000看能力有生长空间

建德新安江招副灶师傅一名，上班时间：下午4点～1点半左右月休俩天工作稳定工资电话谈