有烧鸟行业基础知识。会穿串，烤串，完成日常烹饪工作，参与厨房清洁和食材准备，欢迎您的加入。月薪5000-7000元，适合25-45岁有志青年。全职工作，一起成长进步。工作时间下午2:00-12:00。不包住，有租房补贴。

北京连锁烧鸟烤吧师傅6-7500，中工5-6000，炉头师傅65-7000假日补休，宿舍近。微

岗位名称：烧烤主理 / 烧烤主厨（徐州风味·炭火海鲜烧烤） 工作地点：北京朝阳东四环，（二楼带露台外摆，可营业至凌晨01:00） 薪资待遇 • 综合月薪：9500‑12000元 底薪8000‑9000 + 全店营收绩效0.8%–1% + 夜班补贴30元/出勤晚 + 全勤奖300 公司停供平台可发展合伙人模式机会 • 包工作餐；不包住可提供800‑1200元月度租房补贴 • 异地来京可发放一次性安置补贴2000元（转正满3个月发放） • 法定节假日加班按规定计薪，旺季有额外红包激励 • 月休4天，可调休 工作班次 中班‑夜班为主，客流高峰可顺延至01:00，非早班； 休息时需安排副手顶岗，旺季会有轮值加班。 岗位职责 1. 负责徐州特色炭火烧烤全套出品：白串鲜羊肉（不腌制）、油包肝、大油边、烤筋、海鲜小炒，特色甜醋蘸料、干料调配，把控火候、咸淡、出餐速度； 2. 建立本店标准化出品SOP：各类串品克重、烤制时长、撒料时机、蘸汁配比，把个人手艺转化成可复制流程； 3. 培训、带教1‑2名全职烤工，培养可以独立顶岗的储备人员，降低门店对单一师傅的依赖； 4. 每日开炉试产、口味校准，留样抽检，保证每日出品稳定； 5. 把控食材损耗，鲜串验收，合理报损，控制烧烤岗原材料成本； 6. 配合门店四季产品调整：夏季主打烧烤，冬季配合炭锅羊肉、徐州地锅、热辣炒菜等新品落地； 7. 维护烤炉、排烟净化设备，炭火、安全、消防规范操作； 8. 严格保密本店蘸料、调味配比等自有标准。 任职要求 1. 有炭火烧烤实操经验，有电烤经验无炭烤经验勿投；有徐州烧烤、苏北烧烤经验优先；及简单海鲜小炒 2. 理解徐州烧烤特点：鲜货为主、少腌制、突出本味、甜醋蘸食，不是重腌料重酱料的东北烧烤； 3. 能接受长期夜班、偶尔凌晨收班；能接受露台外摆炭火作业； 4. 会带徒弟，愿意把火候、配比教给副手，不藏私； 5. 责任心强，稳定性优先，不频繁跳槽； 6. 年龄30‑50岁；健康证齐全。

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与检查 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，兼顾效率与出品质量，提升顾客满意度 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础备料工作，降低损耗，控制成本 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作，具备较强责任心和团队协作意识 4.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 5. 热爱烹饪，对口味有追求，愿意持续学习新菜品与工艺

年龄不超过35，以东北烧烤为主，负责抓串、穿串等辅助性工作。听从指挥、热爱学习。

有经验的大排档烧烤师傅

招烧烤学徒工，月薪5000元，，50岁以下，包吃包住，能吃苦耐劳，有敬业精神，

现招聘成手吊炉师傅，人实在，长期干的，老板人好

急招 烧烤师傅 工资8000起，如果有自己的特色技术具体工资可以谈

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保风味正宗、口感稳定 2.严格把控食材新鲜度与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3.根据顾客需求灵活调整口味与熟度，提供热情周到的现场服务 4.协助完成日常备料、设备清洁保养及物料盘点工作 5.配合门店运营需要，参与新品试烤与流程优化 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，掌握炭火/电烤/无烟烤等多种工艺 3. 吃苦耐劳，适应夜间及高温作业环境，具备较强体力和专注力 4. 无学历限制，热爱烹饪，有学习意愿和团队协作意识 5. 无不良从业记录，注重个人卫生与职业形象

北京地区招聘两到三人，工作时间为十天到八天，寻找有空的人员。

北京招聘信号工，负责指挥汽车。工作内容不累，主要是在视线受阻的情况下进行指挥。薪资为6000元，加班费每小时20元。提供食宿。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保障操作环境及食材安全 3. 参与菜单设计与新品研发，提升菜品竞争力与顾客满意度 4.合理控制食材成本，减少浪费，配合仓库做好物料管理 5. 遵守厨房作业流程与安全制度，协助完成餐前准备及收尾工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候基本功扎实 3.有责任心和团队协作精神，能适应快节奏工作环境 4.持有有效健康证，无传染性疾病 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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