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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理工作 3.按菜单要求及时备齐所需配料与调料，保障出餐效率与品质稳定 4.妥善保管冷藏/冷冻食材，定期检查库存，杜绝浪费与变质 5. 严格遵守厨房操作规范与食品安全管理制度，配合完成日常卫生检查 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3.有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可提供带教培训 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能接受早晚班轮岗安排 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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