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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区及周边环境整洁，及时清理垃圾与水渍，防止滑倒等安全隐患 3. 检查餐具破损情况，及时上报并协助补充损耗物资 4.配合厨师及服务员完成餐前准备与餐后收尾工作 5. 严格遵守食品安全与卫生操作规范，落实消毒流程与记录 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.能适应快节奏工作环境，服从排班安排，包括节假日轮岗 3. 无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，年龄18-60周岁，身体健康，能胜任重复性劳动

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