岗位职责： 1.负责面点产品的制作，包括和面、醒发、成型、蒸制/烤制等全流程操作 2.严格把控面点品质与口味，确保出品稳定、卫生达标 3. 根据季节及市场需求研发新品种，优化传统工艺 4.负责工作区域清洁消毒及设备日常维护，落实食品安全规范 5. 配合厨房整体运营节奏，按时保质完成生产任务 任职要求： 1.男女不限、持健康证上岗，年龄55岁以下； 2. 热爱餐饮行业，有拉面制作基础或相关工作经验； 3. 讲究卫生，具备良好的职业素养和团队协作意识； 4. 吃苦耐劳，适应餐饮行业工作时间安排。

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