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招聘：后厨薪资：6200-6800元/月岗位职责：<BR>1.负责日常家常小炒菜品的备料、烹饪和出餐，保证口味稳定。<BR>2.按照菜单要求完成每道菜的制作，控制火候和分量，确保上菜速度。<BR>3.保持操作台面、厨具及后厨区域整洁，做好卫生清洁工作。<BR>4.配合主厨或领班安排的工作任务，合理使用食材，减少浪费。<BR>5.熟悉厨房设备操作，发现问题及时报修或反馈。<BR><BR>任职要求：<BR>1.有三年以上实际后厨工作经验，能独立完成家常小炒类菜品制作。<BR>2.会颠锅，对火候掌控有基本经验，熟悉常见川湘风味的调味方式。<BR>3.有责任心，做事主动，能在高峰时段保持稳定输出。<BR>4.能适应轮班制，接受早晚高峰工作节奏。<BR>5.做饭讲究本味，不靠添加剂，愿意踏实干活。

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