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一、【岗位职责】 1、掌握公司的员工操作和出品标准，确保使之符合公司要求； 2、正确使用工具设备，协助管理组做好设备维护和保养工作； 3、管控工作环境，按要求执行周清日清、工作台及层架工具物品分类摆放、冰箱物料定位管理、抹布分类使用等各项管理规定； 4、严格执行公司卫生消毒程序——如洗手流程、抹布清洗消毒流程、工具器皿清洁消毒流程等； 5、学习并100%掌握本岗位产品操作标准和技能，能够快速按标准出货； 6、正确使用并爱护本岗位工具设备，维持好本岗位的工作环境，做好随手清洁，物品分类摆放； 7、给门店做饭 二、【任职要求】 1、持有健康证； 2、有较好的学习能力、执行力、责任心和上进心； 3、为人谦和、能吃苦、有100%的执行力、有较好的语言表达能力； 三、【工作时间】 1、工作时长:12小时/天，其中包括吃饭休息两小时 2、月休假:2天

熟练工优，不会可以学，月休4天附近的最好

自有食堂，包吃包住，大锅菜为主，包厢菜为辅

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Commis 厨师 （ ¥ -5800 ） 1 .根据主厨制定标准流程制作菜品 ，认真做好各类菜品的出品工作 。保证符合食品卫生安全标准 ； 2. 熟悉菜品制作流程 ，操作技术。协助上司完成 月盘 卫生 器具维护工作 。 3.每天坚持用料设备齐全 保证食材新鲜度检查 生熟分开管理 汤料食材准备工作 。 4.负责所在区域的卫生管理 ，严格按《食品卫生法》执行 。 Demi chef 厨师主管 （¥6000–6500） 1.根据要求对菜单上的食品准备摆设工作 ，并对其下属起到监督 辅导的工作。维护工作持续 卫生安全工作 。 2.负责对当班员工进行工作任务的安排 ，并进行检查 。 3. 合理控制并保持食品成本 ，确保当班时段无任何增加 或变更的工作任务 。具备对突发事件的报备与处理能力。 4.按时高效完成领导安排的其他工作任务 。 Chef de pérîtes — CDP (7500 - 8000) 1.协助主厨保证厨房的正常运作 ，在口味 及出品上保持高品质 。 联系人： 

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