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岗位职责： 1.负责工地大排档快餐及小炒类菜品的切配、打荷与炒制出品，确保口味稳定、出餐高效 2.严格执行后厨卫生标准，负责操作区、设备及用具的清洁消毒与日常维护 3.配合档口运营节奏，完成食材预处理、备料及高峰时段出餐支持工作 4.遵守食品安全规范，持有效健康证上岗，落实生熟分开、餐具消毒等要求 5.服从管理安排，注重团队协作，保障整体运营顺畅 任职要求： 1.年龄25-45周岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备切配或打荷经验，有流水席、工地食堂或大排档从业经历者优先 3.踏实肯干，责任心强，能适应上午10点至晚上10点（含休息）的工作节奏 4.具备基础食品安全意识，注重操作规范与个人卫生 5. 学历不限，长期稳定工作者待遇可面议

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