1.严格遵守个人卫生管理和食品安全管理，能做到主动、仔细地检查。 2.简单了解食材的处理，基本掌握包括煎，烤，炸，煮，等厨房基础技能。能根据配方独立完成菜品制作。 3.基本了解烤箱、速冷机、电磁炉、冰箱等厨房设备的使用，并能清洁厨房设备和烹调器具。 4.保持厨房环境卫生清洁，根据不同食材和非食材的存储方式，能合理规划并落实仓储布局。 5.有订货和收货的相关经验。 6.完成厨房营业开始前和营业结束后的整理工作。 7.主动协助外场，礼貌地进行顾客应对。 岗位要求： 1.18-35岁，学历、专业、性别不限。 2.有食品卫生安全意识，熟悉食材的基本知识。 3.工作积极主动，有责任感和团队合作精神。 4.有独立思考的能力，对菜品和业务内容能提出改善意见。 5.有西式餐饮工作经验或相关学习经历，星级酒店工作经验者优先。 工作时间： 1.采用轮班制 薪资福利： 1.薪资构成：基本薪资+餐饮补贴+纪律奖+技能津贴。缴纳五险一金。 2.每年年终奖金发放，法定节假日按国家规定支付3倍薪资。 3.工作满一年享受带薪年假。 4.员工内买优惠，节日享受工会福利。 5.额外补充商业医疗保险，每年免费体检。 6.完善的员工成长制度，入职享受带薪培训，完善的员工成长制度。所有管理层均为内部晋升。 其 他： 晋升方向： 1.厨师-部门担当-副厨师长-厨师长-更广阔的晋升空间 2.厨师-更多总部职位 面试地址： >>>上海 MUJI Diner 无印良品餐堂：上海市黄浦区淮海中路755号3楼无印良品餐厅

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西餐厨师 时薪32-35 岗位职责： 1、协助厨师长日常档口备餐/出餐的日常工作； 2、根据出餐标准，对于后厨流水线进行烹饪及高品质的出餐； 3、严格按照菜谱出品标准来培训进行出品； 4、确保食品卫生安全以及厨房卫生安全。 任职要求: 1、男女不限，； 2、至少有1年及以上西餐厅或连锁西式餐厅同等岗位工作经验或资历： 3、有团队合作精神，能够吃苦耐劳，拥有良好的沟通能力； 4、能保确保周一至周五10-14点或7-14稳定长期上班，若周末可上班也可安排 关于我们 Trio 随心碗是一家新锐的上海高端健康餐食连锁品牌，致力于为都市人群提供真正好吃美味的健康餐食，回归餐饮本质，通过当下先进的创新与管理方式，变革行业。 海归创始团队，拥有丰富的餐饮品牌、战略咨询、500强背景。团队年轻活力，需要对美食、健康有兴趣、对创业有热情的你，参与到我们年轻且有活力的团队中来。

岗位职责： 1.负责外卖订单的菜品制作，确保出餐及时、口味稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，保持后厨环境整洁卫生 3.配合主厨完成食材预处理、备料及餐具清洗等基础工作 4. 按时完成每日排班任务，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率 5. 参与日常物料盘点，协助控制食材损耗 任职要求： 1.吃苦耐劳，能适应快节奏工作环境 2. 无经验要求，有餐饮从业经历者优先 3. 身体健康，持有有效健康证 4.年龄18-50周岁，能接受做六休一排班制 5.服从管理，具备基本沟通与协作能力

岗位职责： 1.负责后厨日常备餐、切配、烹饪及出餐工作，确保菜品质量与出品时效 2.严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域清洁卫生 3.配合厨师长完成食材验收、库存管理及损耗控制 4. 协助完成餐具清洗、设备维护及后厨物资整理 5. 执行餐厅统一服务标准，服从工作安排，保障后厨高效运转 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜式制作能力 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.遵守纪律，责任心强，具备良好的团队协作意识 5. 学历不限，年龄18-50周岁，能适应倒班及节假日工作

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据营业需求合理备料，控制食材损耗，保障成本合理 4.配合厨师长完成日常排班、物料申领及团队协作任务 5. 参与新品测试与菜单优化，提升顾客用餐体验 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2.熟悉常见西餐酱汁、主菜及甜点制作流程，能独立完成标准出品 3.工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队服务意识 4. 持有健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有西餐厅工作经验者优先

岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3. 协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4. 根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规范，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力，能适应快节奏工作环境 4. 持有健康证，有西餐厅工作经验者优先 5. 学历不限，责任心强，注重细节与出品一致性

岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具回收、清洗及后厨设备基础维护 5.配合完成库存盘点、物料领用及日常耗材登记 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.能适应快节奏工作环境，接受早晚班或轮班安排 5.初中及以上学历，年龄18-50周岁

岗位定位： 负责西餐各档口食材处理、菜品制作及厨房日常协作，保证出品质量与效率。 核心职责： 餐前备料：按标准切配、腌制、预煮食材，确保开餐前物料齐全。 菜品烹制：独立完成沙拉、披萨、意面、扒类等西餐常见菜品的制作。 出餐协调：根据订单需求，与热菜、冷房、传菜岗高效配合，控制出餐节奏。 卫生维护：执行“先进先出”原则，清洁工作台、设备及地面，规范存放食材。 任职要求： 有西餐后厨经验，熟悉基础刀工、酱汁及熟度判断。 服从排班，抗压能力强，注重细节。 持有健康证，有餐饮食品安全知识者优先。

上海隅木餐饮管理有限公司招聘信息： 薪资范围（¥4500-¥6500管吃管住）含以下福利： 1.岗位基本工资； 2.岗位技能奖； 3.全勤奖； 4.工龄奖； 5.绩效奖； 6.高温费； 7.过节费； 8.不定期团建； 9.工龄满一年享补贴； 人员要求： 1.身体健康，无传染性疾病； 2.初中及以上文化水平； 3.有餐饮从业经验者优先； 面试地址：上海市长宁区平五路80号101室 联系人：戚女士

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白山市万达安悅酒店筹备中，招西餐热菜厨师2名，工资5000到5200，另招饼房主管1名，工资5800到6000，包吃住，周休一天，五险。电话祝厨

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4.持有健康证，无不良从业记录 5.有西快餐厅工作经验者优先

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2.严格遵守食品安全规范，做好食材验收、储存及加工全流程管理 3. 协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 4. 根据季节与客需调整菜单，参与成本控制与损耗管理 5.维护操作区域卫生与设备清洁，落实厨房安全操作规程 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2. 熟悉主流西餐菜系，制作流程与酱汁调配 3. 具备良好的卫生意识、责任心及抗压能力 4. 能适应餐饮行业弹性工作时间，服从排班安排 5. 持有健康证，有相关岗位工作经验者优先

招聘工人25-45岁，厨工杂工 厨房出餐，勤快， 有效率

岗位职责： 1. 在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，包括蒸炸小吃 2. 协助厨房完成基础准备工作 3.维护后厨环境卫生，确保地面、操作台等区域整洁有序 5.遵守食品安全规范与操作流程，保障卫生安全标准落实到位 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，无传染性疾病 2.吃苦耐劳，有较强的学习意愿和责任心 3.具备良好的沟通能力 4.学历不限，有餐饮行业实习或兼职经验者优先

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