
西餐
【招聘西餐简餐厨师】
如果你懂食材的“新鲜脾气”,爱琢磨简餐里的巧思——比如让香茅鸡肉的香气刚好渗进沙拉,让可露丽的焦糖壳脆得刚好,那我们在找的就是你。
在这里,你不用困在复杂流程里:负责日常简餐制作(沙拉、轻食、小食等),把控食材新鲜度和出品颜值,跟着团队一起试新配方、调口味。我们不卷花哨技法,更看重“把简单的菜做舒服”——比如生菜的脆度、酱汁的平衡,都藏着对食客的用心。
希望你:
-有1年以上西餐/简餐厨房经验,会基础刀工、调味,知道怎么处理新鲜食材;
-爱干净,对厨房卫生有执念;
-愿意跟着团队折腾新品,比如中秋可露丽这种“有温度的小创意”。
我们有新鲜到能掐出水的食材供应链,有试吃新品的“福利”,还有不加班的默契(忙时一起扛,闲时聊菜谱)。
想在烟火气里做有质感的简餐?戳我投简历,一起让食客的餐盘里多份舒服的味道~
西餐厨师
6000-8000元/月
西餐3-5人月结全职
1、需要有西餐后厨经验。
2、熟练后厨操作,严格保证出品质量。
3、严格控制岗位和个人卫生。
4、具有较强的抗压能力。
工作职责:
1、按照公司标准出餐制作。
2、厨房材料及备货准备。
3、保证产品的质量及产品的产量。
上班时间分早晚班,7-24排班,任何时间段都需要。
工作地址:徐汇区裕德路125号1层18A号(南洋1931)
西餐
工作内容
-负责协调和管理西餐厨房的日常运作
-监督和确保食品的准备和烹饪符合标准
-指导和提升厨房团队的技能和效率
任职要求
-具备出色的领导能力和团队协作精神
-对西餐厨房工作流程有深入理解
-能够在高压环境下保持专注和效率
上海徐汇区招聘:1.企业食堂招阿姨1名、有食堂工作经验(50周岁以下)、会切配,工资面谈2
4000-5000元/月
厨工1-2人月结全职
招聘:
1.企业食堂招阿姨1名、有食堂工作经验(55周岁以下)、会切配,工资面谈
2.缴纳社保
3.做5休2,(7:00-15:00)
4.年终奖金、节假日福利卡券
5.工作地点:徐汇区襄阳路
6.联系人:赵先生
杂工1-2人月结全职
一、食材准备与加工(“切”和“配”)
这是最主要的工作,包括:
1.初加工处理:
◦蔬菜类:择菜、去皮(如土豆、胡萝卜)、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。
◦肉类:解冻、清洗、进行简单的分割(如将大块肉切成大块备用)。
◦家禽类:清洗。
2.切削改刀:
◦根据厨师要求和菜品标准,将食材切成不同的形状,如:
块:滚刀块、方块
片:柳叶片、菱形片、薄片
丝:肉丝、姜丝、萝卜丝(要求粗细均匀)
条、丁、末、蓉等。
◦熟练掌握切配技巧,保证大小、厚度均匀,以确保食材受热均匀,成熟度一致。
3.腌制入味:
◦根据配方,对肉类、禽类等食材进行初步腌制,加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料,为烹饪做准备。
4.预制调配:
◦准备一些常用的复合调味料,如姜蒜水、椒盐、酱料等。
◦提前泡发干货,如木耳、香菇、粉丝等。
二、准备工作与后勤杂务(“杂”)
这部分工作保证了后厨的正常运转:
1.接收与储存:
◦协助厨师或采购验收送来的食材,检查新鲜度和质量。
◦将验收好的食材分类、整理,放入冰箱或仓库正确储存,遵循“先进先出”原则。
2.区域清洁与维护:
◦开工前:打扫切配区域卫生,准备好砧板、刀具、容器。
◦工作中:随时保持操作台面清洁,处理掉垃圾和废料,做到“随手清”。
◦收工后:
彻底清洗所有工具(刀、砧板、盆、筐等),并消毒。
清洁地面、水沟、墙壁、货架,确保无油污、无杂物。
清理垃圾桶并更换垃圾袋。
3.设备维护:
◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备,使用后及时清洗。
4.辅助厨师:
◦根据厨师要求,将切配好的食材按“每份菜”的量分装好,放在炒锅师傅方便拿取的位置。
◦传递工具、搬运货物等临时性工作。
厨房打杂阿姨
5000-6000元/月
厨房帮工1-2人月结全职包吃包住
1,招聘厨房打杂阿姨1名,年龄28/50岁。
2,待遇5000/6000,月
3,包食宿,宿舍近。有空调热水器无线网。
4,早上8点30到晚上20点30,中间14点到16点休息。
5,月休2天。每月15号发工资。
6,蒸饭,洗菜,等杂活。
7,黄浦区蒙自路207号,南京味家门。
8,当天可搬宿舍。要长期稳定工作。
厨师
7000-8000元/月
面点1-2人月结全职
要求会下面包小笼,过年不回家,要求越快入职越好,年龄18-45,有想法的加微信聊,电话即是微信,
保安门卫
徐汇区南丹路附近,补2名长期门岗保安员,身高172往上,年龄30-53岁,有无保安证均可,(无证需要参加上岗证培训)需要开无犯罪记录证明,书面入职体检报告。待遇200一天,有住没吃,两人一岗,室内有空调,法定节日双倍工资。工资月结,联系电话
保姆月结
5-3上户徐汇龙华住家阿姨主要带两个月宝宝。附带做饭家务。50以下,会江浙家常菜。9000/26.做六休一加单子上
蒸菜师傅打荷
招聘
厨房
打荷2名工资5000-5500
蒸箱一名工资6500-7000
案例二名工资6000-6500
灶台8000-8500
以上岗位月休4天,上市公司待遇好包吃包住,工作地点上海市徐汇区光启城。
联系电话代
上海徐汇区艺术漆师傅,长期有活,能异地掉配,团队精神好,吃苦耐劳。
350-400元/天
艺术漆长期11-20人
艺术漆师傅,长期有活,能异地掉配,团队精神好,吃苦耐劳。
上海徐汇区招冷菜一名工资8000左右,冷菜一个人做,最好接触过宁波冷菜,电话
8000元/月
冷菜1-2人月结
徐汇招冷菜一名工资8000左右,冷菜一个人做,最好接触过宁波冷菜,电话
牛排师傅
万达广场三楼招聘煎当工一名,煎牛排工作简单,炸食一名,要求在厨房干过,底薪4500满勤300,替班一名150一天男女均可,年龄50岁以下,电话
厨助
5000-6000元/月
西餐1-2人
岗位职责:
1.负责西餐菜品的制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准
2. 严格把控食材验收、储存与加工流程,保障食品安全与卫生规范
3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作,维持高效有序的后厨运作
4.根据季节与客需调整菜单,参与新品测试与成本优化
5. 遵守操作安全规范,维护设备清洁与区域整洁
任职要求:
1.热爱西餐烹饪,具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术
2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺
3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力,能适应快节奏工作环境
4.持有健康证,有西餐厅工作经验者优先
5. 学历不限,责任心强,注重细节与出品一致性
料理西餐餐饮学徒
招一西餐学徒要求:20-50岁之间爱细致干净月薪:3500月休3管2餐:每学会一样菜系加300工资工作:做西餐(配菜、沙拉、调料):懒惰的勿扰不爱干净的勿扰地址:遇见汾阳融合料理(北关)联系人:(直接)
配菜洗碗工
招聘后厨火锅配菜一名要求40到50岁,认识字,干活勤快仔细洗碗大姐一名薪资5000到6000元龙虾师傅一名,要求踏实肯干,底薪1万到1.2工作10小时,月休4天,法定假日补休,包吃包住,地址:上海市,徐汇区,黄石路电话180****8876同步
徐汇区20~胸科医院需要一名西点师傅做六休一,工资8000K-9000K联系电话:
面点1-2人
20~徐汇区胸科医院需要一名西点师傅做六休一,工资8000K-9000K联系电话:
食堂档口找有经验的阿姨。
5000-6000元/月
厨工3-5人月结
食堂档口招阿姨。要求年龄不超过54岁,有上海餐饮食品健康证,必须识字,有团餐餐饮经验。做过内部食堂优先,为人好,服从管理。要稳定,捣浆糊的不要。不稳定的不要。放鸽子的不要。工作时间早七点到晚上八点半左右,下午有休息。要会下个米粉米线麻辣烫之类的。动作麻利,接受管理严格。没有餐饮经验的勿扰。如果你懂留样,测温,台账。优先录用。
福利待遇:双休,节假日全部休息,工资5500。包吃,不包住。做的好可以加工资。工资不拖欠
地址:
龙耀路地铁口附近
上海菜烧烤
上海徐汇区招本帮菜三灶厨师一名,要求熟练各种本帮菜和红烧菜,底薪9000做六休一,包吃住,吴先生上海烧烤外卖店招顶班烧烤师傅,400一天,3点到凌晨3点,一共四天,手法要快,能吃苦耐劳。,张,人在上海的联系
上海徐汇区田林路招炉灶1名工资7800加全勤200包吃包住要求有基本功月休四天。电话183
7800-8000元/月
上什包住包吃1-2人月结
上海市徐汇区田林路招炉灶1名工资7800加全勤200包吃包住要求有基本功月休四天。电话183****2912
上海徐汇区招聘上什老大一名菜品简单要求会发辽参工资8000-8500连锁店福利好13薪可交
8000-8500元/月
上什1-2人月结
上海徐汇区招聘上什老大一名菜品简单要求会发辽参工资8000-8500连锁店福利好13薪可交五险每个月有绩效奖做六休一三个人做150****5221。+v聊
徐汇区上海打荷薪资福利:5000-5500,月休4天,上市公司待遇好包吃包住招工人数:2名
5000-5500元/月
打荷包住包吃1-2人月结
上海打荷薪资福利:5000-5500,月休4天,上市公司待遇好包吃包住招工人数:2名工作地址:上海市徐汇区光启城
配菜上什
上海徐汇区招聘
熟食店斩切工:5000-6000
排条炸锅:5000-6000
年龄18-45岁
长期工若干名,工作要求,会点基本功刀工好点的,手脚麻利的
晋升空间大,希望交到同道志合的你
人品要好,工作轻松,团队都是年轻人好相处,包吃包住,月休两天,宿舍很近,宿舍空调,热水器,全自动洗衣机,环境很好
工作地点:上海市徐汇区长桥街道罗秀路407号
曹先生:,
捣浆糊勿扰
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供徐汇区西餐主厨招聘在线招聘信息,主要招聘徐汇西餐厨师相关人才。作为西餐厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解西餐厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。