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各厨房高级厨师/厨师（中厨房/日厨房/西厨房） 工作地址:昆明市盘龙区崇礼街1号昆明君悦酒店 月薪2800起 在厨师长安排下，负责各种菜品的加工制作，保证食品质量，严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐；严格执行 《食品卫生法》，做好厨房卫生，保证无过期变质食品；厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品；服从厨师长调动，维护好厨房器具，做好餐前餐后各项工作

岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行食品安全与厨房卫生规范，维护操作区域整洁有序 3. 根据营业需求合理备料，控制食材损耗，保障出餐效率与成本合理 4. 配合厨师长完成菜单更新、新品测试及标准化流程制定 5. 协同前厅及后厨团队，保障高峰时段出品稳定与服务衔接顺畅 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及酱汁调制功底 2. 熟悉主流西餐菜系（如法餐、意餐、牛排料理等）制作工艺 3. 具备良好的食品安全意识与厨房安全操作习惯 4. 责任心强，能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 持有健康证，有西餐厅工作经验者优先

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