延安宝塔区招中餐厨师

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岗位职责: 1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准要求，熟悉各大菜系，擅长鲁菜和东北菜。 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材 安全 3.参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4.配合餐厅运营需求， 完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5.协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求: 1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技艺，刀工、火候、调 味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证， 无传染性疾病，无犯罪证明记录证明。 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关经验者优先，学历不限。

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技能：精通对应菜系菜品制作，能独立完成切配、烹饪全流程，把控口味与品相，熟悉食材处理、火候掌控及成本控制。 经验：按职级区分，学徒/厨工无硬性经验，初级厨师1-2年相关经验，中厨3-5年，主厨/厨师长5年以上且懂团队管理、菜单研发。 资质：持健康证（必备），部分企业要求厨师证（初级/中级/高级），主厨级优先有餐饮从业相关培训证书。 素养：服从管理、能适应餐饮行业倒班/加班，注重卫生与安全，责任心强，有节约意识，无不良从业记录。 细

蒿坪一酒店急需厨师一名，工资待遇好，有闲着的师傅可找廖总。本人不长玩手机，请直接打电话联系：

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与操作规范 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4. 协助厨房日常管理，包括备料、清洁、设备维护及团队协作 5. 遵守后厨卫生标准与消防安全规定，保持操作区域整洁有序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神 4. 能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排，责任心强 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位职责： 1.负责酒店各门店中餐/西餐/自助餐等菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及出品时效符合标准 2. 严格执行食品安全与厨房卫生规范，落实食材验收、储存、加工全流程管理 3. 参与菜单研发与成本管控，配合运营优化菜品结构与毛利率 4.带教帮带后厨新人，协助店长完成日常排班与厨房团队协作 5. 配合荣栖酒店管理公司统一标准，落实直营+托管模式下的品质一致性要求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有酒店或连锁餐饮后厨工作经验者优先 2.熟练掌握刀工、火候、调味及常见菜系制作工艺 3. 具备基础食品安全知识，能适应轮班及节假日工作安排 4.责任心强，注重细节，具备良好的沟通与团队协作意识 5.学历不限，持有健康证，无犯罪记录及不良从业史

岗位职责： 1、负责陕菜经典凉菜及乾县本地经典凉菜的制作，保证菜品质量和口味稳定。 2、做好食材采购计划，确保食材新鲜，充足。 任职要求： 1、熟悉陕菜经典凉菜及乾县本地特色凉菜制作流程，把握多种凉菜制造技巧。 2、具备良好的卫生习惯，责任心强。 3、有凉菜师傅工作经验者优先。

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