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岗位职责： 1.负责各类肉类、蔬菜等食材的腌制、穿串及烤制，确保风味正宗、火候精准 2.熟练掌握炭火/电烤设备操作与日常维护，保障出品稳定与食品安全 3.根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、蘸料搭配），提升用餐体验 4.协同后厨完成备料、清洁及餐中补串等工作，维持操作区域整洁有序 5. 遵守卫生规范，落实生熟分开、工具消毒等食品安全要求 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、烧烤店实操经验者优先 2.动手能力强，能熟练完成穿串、翻烤、撒料等全流程操作 3.吃苦耐劳，适应高温环境及晚班/夜班工作节奏 4.无学历限制，具备基本沟通能力与团队协作意识 5.重视食品安全，服从管理，责任心强

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