私房菜馆（一桌12人次）岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定。 2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材采购、储存与加工管理。 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率。 4. 维护后厨环境卫生与设备清洁。 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和熟练的刀工、火候掌控能力 2.熟悉常见湛江菜系制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 有责任心与团队意识，能适应快节奏工作环境 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.具备良好卫生习惯与安全操作意识

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及归类摆放，确保卫生达标 2.协助备菜、打包、简单食材初加工及后厨杂务，保障出餐流程顺畅 3.配合完成上菜、传菜及营业期间的清洁整理工作，维护后厨整洁有序 4. 遵守食品安全与操作规范，及时反馈设备或物料异常情况 5. 积极参与团队协作，服从工作安排，表现优异者可纳入管理培养计划 任职要求： 1. 年龄16–55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本沟通能力与团队协作意识 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4.学历不限，能适应快节奏工作环境，接受排班制工作时间 5.工作地点为湛江市遂溪全丰中央广场店（主店），另支持麻章、赤坎、霞山、雷州分店就近安排

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1、主要负责外卖餐品的制作，认真做好打包出餐以及日常备餐，要会切配砍肉技能，厨房内卫生要保持干净整洁。2、没经验的有师傅手把手教。但是工作要积极主动，工作时间（11：00-24：00）3、月薪工资：5400元店内提供包吃不包住每月15号准时发放工资。