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岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及火候把控，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练操作炭烤/电烤/无烟烤等设备，做好日常清洁、维护与安全检查 3.根据顾客需求灵活调整口味，参与新品研发与口味优化 4.配合门店运营完成备料、出餐、收档等全流程工作，保障高峰时段出品效率 5.严格遵守食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒、环境卫生等标准 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，掌握撒料、刷油、翻烤等核心手法 3.吃苦耐劳，适应夜间及节假日工作节奏，具备较强服务意识 4.无学历限制，热爱烹饪，有学习意愿和团队协作精神 5.持有有效健康证，无不良从业记录

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南门三文鱼菜场店招聘观城南门菜市场店岗位：收银员（若干名），男女不限年龄：18‑28周岁联系人：贺店长

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