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1、工作内容： 负责协助厨师完成菜品制作，包括准备食材、加工食材、完成菜品等。 2、主要职责： -负责食材的准备和清洗，保证菜品质量。 -协助厨师完成菜品的制作，包括切割食材、炒菜等。 -负责维护餐厅的整洁和卫生，保持西餐厅的良好形象。 -按照厨师的要求，制作各种口味的菜品，确保餐厅的菜品库里始终保持新鲜和美味。 -完成其他由厨师或餐厅负责人安排的任务。

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后厨工作，要求识字，有责任心。

岗位内容：1.负责西餐厨房内的食品加工、出餐和后厨卫生；2.菜品制作计划安排到位，确保菜品按预定时限出餐；3.遵循产品质量标准和食品安全规范，保证食品品质，防止食品浪费；4.积极参与团队建设。任职要求：1.对西餐文化有一定了解，有一年及以上西餐厨工从业经验者优先；2.能够看懂菜谱，满足顾客对餐品的基本要求；3.熟练使用西餐常见厨具、电器设备和工具，熟悉各类食材的制作方法；4.富有团队精神，乐于沟通，踏实稳重，勤奋努力，有耐心和耐性。

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