岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，提升出成率 3.保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范，配合完成各项检查 4.参与新品研发与菜单优化，结合季节特点和顾客反馈提出改进建议 5.协助厨房团队管理，服从工作安排，保障高峰时段高效有序出餐 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备厨师相关工作经验，能独立完成中餐/家常菜系制作（具体菜系可按实际补充） 3.持有有效健康证，熟悉厨房安全、消防及食品卫生法规 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通协作能力和抗压能力 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者优先

湘菜酒楼 招聘炒锅两名工资5500-6000 配菜一名， 蒸菜一名 地址文昌清澜

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合物业经理根据需求优化菜品结构 4.协同经理高效完成备餐、出餐流程，保障南繁季时段出品效率 5.合理控制食材损耗与成本，落实节约措施并反馈改进建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神 4.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

一、食堂厨师一位，一日三餐厨师；工资面议，会做川湘菜、湖北菜等； 二、男女不限 三、工资面议 四、65岁以下

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