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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与台面整洁 3.按时补充调料、餐具及备用餐具，及时清理操作区域，保持后厨卫生达标 4.核对菜单与食材单，协助盘点库存，杜绝浪费并保障食材新鲜 5.遵守食品安全规范及操作流程，配合完成日常消杀与台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工和配菜常识，有相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.具备良好的沟通协作意识和服从管理意识 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障上菜效率与美观度 3.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁卫生，及时清理台面、工具及设备 4.根据菜单需求及时备料，合理控制原料损耗，协助做好物料申领与盘点工作 5.配合厨房团队完成高峰期出品支持，服从调度，具备良好的协作意识与应变能力 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，有责任心和吃苦耐劳精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.熟悉常见食材特性及基本刀工，动作麻利、手脚勤快 4. 身体健康，持有有效健康证，能适应高温、快节奏厨房环境 5.遵守厨房纪律，服从管理，具备基础沟通能力与团队合作意识

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本火锅店主要经营线上和线下火锅。

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