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岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2. 熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3. 按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，兼顾效率与出品质量，提升顾客满意度 5. 协助备料、库存盘点及基础物料管理，及时反馈原料损耗与需求 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3. 吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作，具备较强服务意识和团队协作能力 4. 无学历限制，身体健康，持有效健康证 5. 热爱餐饮行业，注重细节，对口味与出品有基本判断力

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