岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成备料、切配、打荷等基础工作，保障高峰时段出餐节奏 5.遵守门店排班制度，服从工作安排，积极协作后厨团队完成日常运营任务 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训（需热爱餐饮行业） 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及厨房安全操作规范 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通意识与团队协作精神 5. 学历不限，身体健康，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责中餐菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.精通鱼类食材的处理、腌制、烹调及火候掌控，能独立完成各类鱼肴制作 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程与标准化操作 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房安全规范 5.配合厨师长完成日常备料、打荷及收尾工作 任职要求： 1. 具备中餐烹饪经验，熟悉川、粤、淮扬等主流菜系者优先 2. 熟练掌握鱼类宰杀、去腥、刀工及多种烹法（蒸、烧、炖、煎、炸等） 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，热爱烹饪事业，有上进心和学习意愿

长寿湖岛上的农家乐，主要中餐加做鱼，

一、硬性技能要求（核心必达标） 1. 烤鱼核心手艺 熟练电烤炉烤鱼，把控火候，做到外皮焦香、鱼肉细嫩不散；会处理活鱼现杀改刀、去腥腌制全套流程。 精通川渝主流烤鱼味型：香辣、蒜香、泡椒能独立炒制秘制烤鱼底料，不用成品料包。 2. 江湖菜小炒能力 大排档附带下酒江湖菜（爆炒花甲、火爆腰花、辣子鸡、卤味拼盘等），颠锅快炒，出餐速度快，适配夜市翻台高峰。 3. 出餐效率 夜市高峰期单人能同时操作4-6条烤鱼，配合前厅不压单，口味稳定，每锅味道统一。 4. 基础后厨操作 会打理油水分离器、烤箱清洁，食材备货、香料自制、食材损耗控制。 二、工作经验要求 1. 有2年以上烤鱼店/夜市大排档后厨主厨经验，做过餐饮夜市优先； 2. 熟悉重庆本地麻辣口味，了解永川食客口味偏好（不会过于爆辣，鲜香并重）； 3. 有独立后厨管理经验更佳：懂得预估每日进货量、控制食材浪费。 三、岗位职责 1. 每日验收新鲜鱼货、香料配菜，把控食材新鲜度； 2. 全天负责烤鱼烤制、底料现炒、特色江湖菜制作； 3. 每日提前熬制红油、腌鱼料、蘸料等秘制辅料； 4. 后厨设备日常清洁、油烟烤箱保养，保持后厨卫生达标（应付食药监检查）； 5. 配合门店活动，研发新品烤鱼/特色小菜； 6. 管控食材损耗，减少鱼肉、调料浪费，节约成本。 四、个人素质&纪律要求 1. 年龄30–50岁，身体健康，，无传染性疾病； 2. 能接受大排档作息：下午15点上班，凌晨1-2点下班，周末节假日无休； 3. 讲卫生，穿戴工服、口罩，生熟食材分开处理； 4. 踏实肯干，脾气好，能和服务员、老板顺畅沟通，高峰期不情绪化； 5. 无酗酒、偷懒、偷拿店内食材调料等不良习惯； 6. 服从门店管理，严格按照店内配方制作，不私改味道。 五、加分优先条件 1. 自带独家烤鱼底料配方，能打造门店特色招牌口味； 2. 懂后厨成本管控，会合理规划每日采购； 3. 会简单培训后厨帮工，分担备菜工作； 4. 本地长期稳定务工，不频繁跳槽。 六、薪资 1. 烤鱼师傅：6000–7500/月； 主厨（会全套味型+江湖菜）：6000–11000/月； 3. 福利：月休2–3天，包吃，业绩达标有月度提成（烤鱼营业额分红）。

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面馆煮面不炒料，收拾碗筷，洗菜和卫生。

重庆江湖菜、烤鱼厨师招聘1、负责门店重庆江湖菜、特色家常菜、江湖热炒的日常出品；2、把控菜品口味、摆盘、出品速度，保证菜品稳定好吃；3、维护后厨卫生、食材保鲜，配合日常后厨工作。薪资福利•薪资：6000—7000元/月（手艺好可面议）•月休3天诚找长期稳定做事的师傅，踏实肯干、手艺过硬的欢迎联系！地址：沙坪坝区石井坡联系电话：

1、按流程标准化煮粉，点餐、出餐。 2、制作简单小吃饮料(有培训） 3、有挑面经验，简单上手，无需制作浇头佐料等 4、年龄要求:35-50岁之间 5、连锁门店，待遇有保障 6、工作时间:12小时 7、长期稳定、新手可带

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新人入职补贴3000+推荐一人500 小厂大量招聘100人 有夜班 要白班的勿扰 招聘普工，物料 ，质检测试，线外，仓库，扫码 贴标签，打包包装 等岗位 任职要求：年龄18到44周岁，初中及以上学历，有无经验均可； 薪资待遇：底薪3600全勤300岗位津贴400-800加班费1600-2200（综合工资6000以上），每天10小时，厂区包吃住，免费三餐，买五险 工作时间：上午8点到下午五点，超出算加班有加班费，每天休息2个小时，每周休息1到2天，法定节假日休息

员工全坐班，恒温车间，手上活，小时工每周可预支工资，当天可以安排宿舍。 主城发车：蔡家轻轨站（9点集合出发） 点对点两班倒工作 招聘要求：18-45岁以内 15元/小时，餐补6元/顿（先吃后补），夜班补贴10元/天，综合工资5000+ 常规体检合格入职 ，工作满6个月后正常离职退还

招聘 片鱼师 要求有刀工基础，过来学习鲜鱼去刺技术 我们是全国首家无刺鲜鱼专卖店，前景好市场大，加工量大，收入上限很高。 专门解决千家万户吃鱼怕小刺的问题，喜欢赚钱来找我。 薪资：4500-8000 要求年龄：22～40岁 工作时间8-10个小时，多劳多得。还能通过短视频和直播参与销售做账户提高收入 工作内容：机器粗分割，人工用刀精细化分割鱼肉 做过水产分割优先，用刀比较熟练，吃苦耐劳，有责任心。 做过切配水台炒菜的年轻人都欢迎 地点长寿区你我他超市

招聘岗位：仓库打包/拣货 招聘要求：18-45岁，男女不限(17岁以上愿意认真干也大量收) 上班时间：8:30-8:30,中午下午各休息1小时薪资待遇：26一小时，260-280一天，免费包吃住（刷卡吃饭），住宿4人间（上床下桌)，独立卫生间、阳台、洗衣机、交通方便 福利：上班自由，不穿无尘服，不穿工作服，可带手机

1.工作内容： 在大学食堂档口，会川湘小炒+盖饭。 2.职位要求： （1）不用投资、出技术、当股东、想合作创业开店的厨师。 （2）会川湘小炒+盖饭，能吃苦、勤快踏实肯干、愿意付出，能掌握每道小炒的味道（学生喜欢吃，才有回头客，营业额才能上去，利润来自顾客）。 （3）能把控每道菜的肉类、蔬菜搭配的份量（能控制成本，才会有利润） 3.合作方式： 开店共3人（厨师1人，老板配菜1人，招服务1人），总利润减去服务员工资（及奖金）后，剩余利润与老板分成，大股东老板55%（老板投资），小股东厨师45%（不投资，出技术，当股东，直接分利润）。 4.利润分配时间： 账目公开，到账分利润（真诚合作，技术好，成本控制好），利润高于9000元。 5.非诚无扰，技术不好的、不想合作、不想当股东的无扰。

三仓找厨师一名工价10000到11000有想法的联系

柳州市柳北区胜利小区招聘湘菜师傅1名工资6000到7000，切配师傅4000到4500，包吃住！月休3天，有意直接联系

一个火盆烧烤店，招一个江湖菜师傅，工资6000-7000元！（电话联系详谈）一个串串烧烤店，招一个烧烤师傅，工资6000元左右（电话联系详谈）联系电话（蒋）工作地址，一个在会理大道，一个在会理城北！

《芳盈食府》招聘大厨一名，配菜一名，优秀服务员2名，地址：《泽掌》自助洗车对面电话：

长寿公园（渝厨大四喜）招聘：厨房洗碗大姐1面月休4天，工资面议电话：

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长寿凤城华府江湖菜招聘烧烤师傅一名，男女不限，工资面议，电话苟老板

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长寿化工学院食堂早餐店，招聘杂工一名，，工资面议，联系电话陈先生

重庆市长寿区凯谊世纪广场一湘菜馆诚聘打合1名、蒸菜1名，薪资面议。要求身体健康，干净利索，具有团队精神。每月休息3天，每月15号准时发放工资。联系电话：（彭经理）、（兰姐）期待加入

长寿晏家食堂招聘厂区切菜、打餐数名，包吃住月休息五天，工资2800+绩效，有意者电话联系范经理

岗位职责： 1. 煮饭：负责老板及员工共计5人左右的一日三餐（以家常菜为主，口味偏重庆风味）。 2. 内务：打扫老板办公室、卧室卫生，清洗老板衣物（有洗衣机）。 3. 保持：厨房及就餐区域日常整洁，确保饮食卫生。 任职要求： 1. 年龄40-55岁，身体健康，持有健康证（或愿意去办理）。 2. 做饭手脚麻利，爱干净，讲究个人卫生。 3. 性格温和，做事有责任心，不八卦。 4. 优先考虑：住在葛兰镇周边或能长期稳定做的阿姨。 薪资待遇（重点）： · 薪资：面议（基本工资+考核）。 · 休假：月休4天。 · 隐藏福利：老板出差即带薪休假（老板经常出差，出差期间饭菜不用做，卫生不用搞，工资照发，实际休息时间非常多）。 · 食宿：包吃包住（提供独立宿舍）。

负责早中晚食堂档口出餐和后厨日常管理工作月休二天