岗位职责： 1.负责中餐热菜（蒸、烧）、凉菜及打荷配份等全流程烹饪工作 2.独立完成墩子岗位操作，包括刀工处理、食材预制及简单炒菜替代任务 3.与团队协作保障出餐效率与菜品质量，严格执行食品安全与卫生标准 4. 参与日常备料、餐具清洁及后厨区域整理维护工作 5. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制及临时性厨房任务 任职要求： 1. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成蒸菜、烧菜、凉菜制作 2.熟练掌握墩子岗位技能，具备基础炒菜能力以应对人员轮替需求 3.工作认真负责，具备良好的团队协作意识和抗压能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习提升意愿

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，确保高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

招聘川菜厨师一名，会煮面粉，身体健康，无不良嗜好，爱喝大酒的不要联系，最好是凉山州以内的师傅。 工资电话联系

切配，打荷，蒸煲，炉台

会炒川菜，烧菜炖菜，炒菜！

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先 6，年龄25-40岁

1. 3年以上高端和牛火锅、日式火锅、海鲜姿造后厨管理经验，熟悉刺身与火锅双品类出品； 2. 精通高端食材处理、锅底吊制、味型调试，具备菜品研发与成本管控能力； 3. 具备优秀的团队管理、沟通协调能力，责任心强，服从门店管理； 4. 持有有效健康证，无不良从业记录，注重食品安全与卫生规范。 二、和牛切配/刺身师傅 岗位职责 1. 负责M级和牛精准分切、厚薄把控、摆盘造型，保证和牛出品颜值与口感标准； 2. 负责三文鱼、甜虾、北极贝等日式刺身处理、切片、摆盘，熟悉刺身保鲜与出品规范； 3. 负责鲜活海鲜（鲍鱼、龙虾、贝类等）宰杀、清洗、分份，配合明档可视化操作； 4. 做好餐前备货、食材保鲜、刀具保养、区域卫生，严格执行出品标准。 任职要求 1. 1-3年和牛切配、日式刺身、高端海鲜火锅切配工作经验，刀工精湛； 2. 熟悉和牛分级、刺身食材特性、海鲜处理技巧，具备精致摆盘审美； 3. 手脚麻利、细心严谨，能适应高峰期工作节奏，服从管理； 4. 持有有效健康证，有日式料理、和牛放题工作经验者优先录用。

踏实，

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存、加工全流程管理 3. 配合厨师长完成菜单更新、新品研发及成本控制工作 4. 保持后厨环境整洁有序，落实卫生消毒与设备日常维护 5. 服从工作安排，积极参与团队协作，保障高峰时段出餐效率与服务质量 任职要求： 1. 具备中餐后厨实际工作经验，熟悉常见菜系制作流程与火候技法 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的职业素养和团队协作意识 3. 无传染病及健康证齐全，严格遵守食品卫生安全相关规定 4. 学历不限，年龄18-50周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 5. 有星级酒店或连锁餐饮企业工作经验者优先

招聘启事 本店因发展需要，成华区、武侯区、锦江区、新都区、都江堰市门店同步招聘，欢迎有意者咨询！ 一、招聘岗位及薪资 厨师 薪资：6500元/月以上 服务员 薪资：3000元/月以上 二、工作时间 上午：8:00—14:00 下午：16:30—21:00 中间休息时段实行轮流值班，值班人员在店，不值班人员可回家休息 三、福利待遇 每月休息2天 每月10号准时发工资，不拖欠 包吃包住，环境干净整洁 工作氛围好，事少稳定 四、任职要求 身体健康，有责任心，能吃苦耐劳 有相关工作经验者优先 服从安排，能配合门店工作 五、工作地址 成华区、武侯区、锦江区、新都区、都江堰市（各门店均在招人，可就近安排） 六、联系方式 联系电话： 联系人：范先生 有意者可直接电话联系，或到店面试。

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