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岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格把控食材质量与卫生安全,执行厨房操作规范及食品安全制度
3.参与菜单研发与成本控制,合理利用食材,减少浪费
4.协助厨房日常管理,包括设备维护、环境清洁及物料盘点
5.配合团队完成高峰时段出餐任务,保障服务效率与顾客满意度

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2.熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技法,刀工、火候、调味基本功扎实
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作能力
5.有相关工作经验者优先,学历不限,会炒火锅底料,做羊肉汤锅
岗位职责:
1.负责日常菜品烹饪制作,精准把控色、香、味、形,确保出品稳定达标
2.严格执行食品安全与厨房操作规范,严控食材验收、储存及加工全过程卫生安全
3.参与菜单优化与新品研发,熟练制作火锅底料及羊肉汤锅,兼顾口味创新与成本管控
4.协助厨房日常管理,包括设备保养、环境清洁、物料盘点及基础台账记录
5.高效配合团队完成高峰时段出餐任务,保障出品时效与顾客用餐体验

任职要求:
1.热爱餐饮事业,具备良好服务意识与职业素养,责任心强、踏实肯干
2.熟练掌握中式烹饪技法,刀工娴熟、火候精准、调味得当,能独立完成火锅底料熬制及羊肉汤锅制作
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,适应快节奏、高强度工作环境
4.具备团队协作精神与基本沟通能力,吃苦耐劳,服从管理安排
5.有相关厨师工作经验者优先,学历不限
2026-05-11 13:38
IP属地:四川

职位福利

全职
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广安市广安区鸿运李记老灶火锅店(个体工商户)
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