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石河子火锅店，中餐店招聘：经理一名:6000-7000川菜师傅2名:8000-10000湘菜师傅2名:8000-10000炒鸡师傅2名:6000-8000主管2名:4500-5500收银:2名:4000-5000配菜:2名:4500-5500剁鸡:2名:4000-4500洗碗:2名:3500-4000切配大姐:2名:3800-4200服务员:8名:3500-4000烤包子师傅2名:5000-7000打镶师傅2名:5000-7000 月休4个半天(节假日加2天)+300元全勤奖+岗位晋升+过节福利新疆石河子

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本店现招聘：服务员若干名厨师1名地址石河子清泉新村乘坐13路公交车清泉新村下车即可要求：做事认真、有责任心、能吃苦耐劳，有经验者优先。～

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品时效 5. 遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中餐烹饪流程与常见菜系（如川湘新疆菜，能独立完成常规菜品制作 3. 持有有效健康证，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业 5. 学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

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岗位职责： 1. 负责凉菜的制作、装盘及出品，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范及消毒流程 3. 根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4. 协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障出品效率与质量 5. 做好物料盘点与成本控制，减少浪费，配合门店运营需求 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法 2. 热爱餐饮行业，责任心强，注重食品安全与个人卫生 3. 具备良好的刀工基础与摆盘审美能力 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 团队协作意识强，能适应餐饮行业工作节奏

1、服从领导,严格按照规定的要求,进行切配和半成品的预加工； 2、每天切配前先检查各种原材料的质量,有腐烂、变质、有毒、有害及 不达标的食品不与加工； 3、严格按照《标准菜谱》进行切配、刀工必须达到技术要求； 4、所有食品放入冰箱必须加盖或包保鲜膜,做到生熟分开,成品与半成 品分开； 5、工具、用具、操作台面、抹布要严格消毒,并保持清洁干净； 6、每天的急推菜品、估清菜品要及时上报厨师长； 7、同打荷师傅做好配合,加快出菜速度； 8、闭餐后,及时收拾好原材料,该放冰箱的放冰箱,该换水的换水,该 冲水的冲水,料头合理利用。

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