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岗位职责： 1、负责烧烤食材的准备、切配及腌制工作，确保食材新鲜与标准统一； 2、熟练操作炭烤或电烤设备，掌握火候与烤制时间，保证出品质量； 3、根据餐厅标准完成各类烤串及特色菜品的现场烤制与调味； 4、维护操作区域的卫生与安全，遵守食品安全规范； 5、配合团队完成营业期间的出餐任务，提升顾客用餐体验。 任职要求： 1、具备烧烤制作相关经验，熟悉常见食材处理流程； 2、能熟练使用烤制设备并掌握基本调味技术； 3、具备较强的执行力和责任心，适应快节奏工作环境； 4、有良好的卫生意识和团队协作能力。

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