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岗位职责： 1. 负责60人左右团队的一日三餐制作，科学搭配营养结构，确保口味稳定、出品及时 2. 严格执行“2素2荤1汤”标准化配餐流程，严控食材新鲜度与操作规范性 3. 独立完成包子、花卷、饺子、面条等基础面点制作，兼顾日常供应与节令需求 4. 全面落实厨房卫生与食品安全管理要求，保持操作区域整洁有序、台账记录完整 5. 协同开展食材采购计划与库存管理，合理控制损耗，保障供餐成本可控 任职要求： 1. 学历不限，有中餐厨师四级证，热爱餐饮服务工作，责任心强，具备良好团队协作意识 2. 具备厨师相关工作经验，能独立完成集体用餐制作及基础面点加工 3. 有单位食堂、企业/学校食堂等集体供餐经验者优先 4. 持有有效健康证，无不良卫生记录，严格遵守食品安全法规 5. 年龄50岁以内，吃苦耐劳，适应稳定作息，注重服务细节与供餐品质

1、1年以上有中餐、西餐、煎炸快餐，铁板烧、烧烤某一类经验 2、掌握牛排、海鲜等加工制作工艺 3、熟悉餐饮部门的业务流程及操作要求 岗位职责：门店加工原料品质管理，成品加工管理，加工区域6s及设备维护，各档口陈列管理，新员工带教，面销 1、根据餐饮主管的工作安排、完成日常工作 2、负责店内食品加工，保障出品口味、符合食品卫生标准 3、负责餐饮加工区6S管理工作，保证餐饮加工区域的食品安全及清洁工作 4、负责餐饮店员的带教培训工作 工作时间：排班制：5:30-14:30/13:00-22:00 做六休一 薪资待遇：五险一金+商保 综合薪资5000~6000

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