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岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，包括人员排班、考勤及绩效考核。 2. 制定标准菜谱（SOP），监督所有菜品的出品质量与摆盘标准，确保口味稳定。 3. 负责食材订货、验收及库存盘点，严格控制食品成本与损耗。 4. 主导季节性新菜品研发，定期更新菜单以迎合市场潮流。 5. 严格执行食品安全与卫生规范，确保厨房环境及设备符合食药监要求。 6. 协调后厨与前厅工作衔接，高效处理顾客关于菜品的投诉。 任职要求： 1. 经验：5年以上餐饮厨房经验，至少2年简餐/中餐后厨管理岗位经验。 2. 技能：精通简餐、西餐或融合菜烹饪技法，具备成本核算能力。 3. 证书：持有有效健康证，熟悉HACCP食品安全管理体系。 4. 素质：具备较强的抗压能力、团队领导力及菜品创新意识。

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黔东南民族职业技术学院第三食堂招工：诚招若干名，50岁以下，做事踏实，服从安排，有厨房工作经验者优先，包吃包住，工资待遇面议，联系：张先生

招聘厨房人员1名，为劳务派遣用工。岗位要求：持有效健康证，身体健康，无传染病及不适宜从事食品工作的疾病；有1年以上食堂或幼儿园厨房工作经验，会做幼儿餐，熟悉基本烹饪技巧者优先；严格遵守食品安全规范，做好食材清洗、烹饪、留样，保持厨房卫生。薪资福利：试用期一个月，试用期合格后可与劳务派遣公司签订劳动合同；享受国家法定节假日、双休日、寒暑假等福利待遇，其他详情面谈；公司按规定缴纳社保和公积金。报名时间：2026年8月29日至2026年8月31日。报名需提供材料：本人身份证件复印件、教师资格证复印件及原件、个人简历。面试时间另行通知。工作地址：凯里市鸭塘街道风情西路9号冠顺山江华府小区。

招聘:宴会厅厅长:工资3300+提成（综合工资4000-6500）（月休四天）销售数名，薪资：5000-10000/月保安数名，薪资：2400-2600/月餐饮服务员数名，薪资：3000+提成面点1名，薪资：4000/月水电工程1名，薪资：3500-4000/月后厨打杂数名，薪资：3000-3500/月一经录用，待遇从优联系电话：

岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全卫生标准 2. 保持洗碗间及周边区域整洁干燥，及时清理垃圾、水渍和杂物，杜绝卫生隐患 3. 检查餐具破损、污损情况并如实登记上报，协助控制物料损耗 4. 配合厨房完成食材初加工、器皿准备、垃圾清运等辅助性工作 5. 严格遵守洗消操作流程与岗位安全规范，服从现场管理安排 任职要求： 1. 工作认真负责、吃苦耐劳，具备基本服务意识和团队协作精神 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应站立作业及快节奏工作环境 3. 具备基础卫生常识，有餐饮行业洗碗经验者优先 4. 学历不限，年龄35-55岁，，无不良从业记录 5. 遵守纪律，服从管理，能接受排班及节假日轮岗

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