岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全规范及厨房操作流程，保持工作区域整洁卫生 3.根据菜单需求备料、配菜、烹制，并配合厨师长完成新品研发与口味优化 4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障上菜时效与顾客满意度 5.妥善保管食材与厨具，合理控制成本，杜绝浪费 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

农家乐厨师会做常规各种农家菜，会统筹，会安排

中歺厨师，会做云南菜，须会做一两个招牌菜。年龄30-50岁最佳。

丽江古城七星街草墩罗非鱼庄招一名厨师，工资6000到7000，电话号码

农家院12号找顶班厨师一名电话

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，做好厨房区域清洁及设备日常维护 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4. 配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及宴会/团餐保障任务 5. 遵守操作流程与安全制度，服从工作安排，保障出餐时效与质量 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、团队协作精神和抗压能力 4. 持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 5. 吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业工作节奏

岗位职责： 1.菜品制作：负责民宿内所有餐食制作，精通家常菜中式餐点、简约西式餐品、各类甜品甜点制作，同时负责全体员工日常工作餐，把控菜品口感、颜值、卫生以及出餐速度。 2.菜单定制优化：结合民宿装修风格、经营特色、客群定位，定期研发、更新菜品，定制专属特色菜单；根据季节变化、节假日、客人用餐需求，推出限定特色餐食，提升客人用餐体验与民宿口碑。 3.食材管理：负责食材验收、筛选、储存管理，做好食材分类保鲜，杜绝食材浪费；定期盘点后厨物料，统计食材库存，按需提报采购清单，严格把控食材成本。 4.后厨卫生管控：保持后厨操作区域、厨具、餐具干净整洁，严格遵守食品卫生安全规范，做好厨具消毒、垃圾分类处理，保障后厨环境卫生达标，杜绝食品安全隐患。 5.厨具维护：日常检查后厨厨房设备、厨具使用状况，做好清洁保养工作，发现设备故障及时上报维修，延长设备使用寿命，保障后厨正常运转。 6.配合门店运营：配合民宿经营节奏，对接前台接待人员，根据入住客流合理备餐；可承接民宿定制餐、下午茶、团建餐等定制餐饮服务，配合门店完成餐饮营收目标。 招聘要求： 1.技能要求：精通中餐烹饪，熟练制作意面、牛排、轻食简餐等西式餐品，擅长蛋糕、布丁、曲奇、饮品搭配甜点等烘焙甜品制作；厨艺扎实，口味把控稳定，懂食材搭配、摆盘装饰，审美良好，适配民宿轻奢氛围感。 2.经验要求：2年以上民宿、高端私房菜、精品酒店后厨工作经验，有中西餐+甜点综合制作经验者优先；能够独立完成从食材处理到成品出餐全流程工作。 3.个人能力：具备独立研发菜品、定制菜单的能力，善于结合民宿特色打造差异化特色餐食；熟悉食材成本控制，懂得合理利用食材、减少损耗。 4.综合素质：身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；讲究卫生、做事勤快、细心严谨，服从门店管理；性格温和，沟通顺畅，无不良嗜好。 5.其他要求：能适应民宿驻店工作，可配合节假日、旅游旺季排班；抗压能力强，客流高峰期可高效完成出餐工作。 6.加分项：擅长网红创意餐、氛围感下午茶制作；懂食材摆盘、美食拍照；擅长家常菜，员工餐口味贴合大众、营养均衡。 薪资福利： 1.薪资待遇：基础薪资+菜品提成+绩效奖金+节日福利，综合薪资面议（8K-10K)，能力优秀者薪资可上调。 2.生活福利：包吃住，店内住宿环境舒适，水电杂费全免；食材充足，工作设备齐全。

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有做过湘菜和赣菜经验

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15号礼拜二谁有时间替班，一天300，一下午也行150，没有锅包肉肉段，不接电话，要成手，半拉无扰，民生商都

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刘文祥麻辣烫（玉泉路店）诚聘:抓菜工2名（3000-3500）洗菜工1名（3500-3800）

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