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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，做好厨房区域清洁及设备日常维护 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4. 配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及宴会/团餐保障任务 5. 遵守操作流程与安全制度，服从工作安排，保障出餐时效与质量 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、团队协作精神和抗压能力 4. 持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 5. 吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业工作节奏