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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全规范及厨房操作流程，保持工作区域整洁卫生 3.根据菜单需求备料、配菜、烹制，并配合厨师长完成新品研发与口味优化 4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障上菜时效与顾客满意度 5.妥善保管食材与厨具，合理控制成本，杜绝浪费 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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