岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档全流程，保障高峰时段出品效率 5.配合店长完成成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和熟练的刀工、火候掌控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常见菜系（如川、粤、淮扬等）制作者优先 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮操作卫生标准 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或厨师资格证书者更佳

老池湖江上院农家乐招聘厨师一名。工作地点位于四川省遂宁市。薪资待遇面议。联系电话为唐总。

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中北镇招聘津鲁菜师傅一名。薪资待遇为9000至10000元。工作地点位于四川省遂宁市。主要负责津鲁菜系的菜品制作与出品，能独立完成切配、烹制、摆盘等工序，保证出品口味稳定，注重食材搭配与营养均衡。要求有多年津鲁菜烹饪经验，熟悉各类传统菜品的制作流程，具备良好的厨房协调能力和卫生安全意识。服从管理安排，热爱烹饪事业，能适应餐饮行业节奏。工作环境舒适，提供良好的发展空间与团队氛围。有意者请致电联系万老板详谈。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪各环节，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守后厨管理规范，服从工作安排，保障营业高峰期顺利运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3.具备基本食品安全知识，能严格执行操作规范 4. 身体健康，持有有效健康证 5.责任心强，具备良好的团队协作与抗压能力

招聘食堂厨师。薪资为6000元以上每月。川湘菜厨师是专注川菜、湘菜两大主流菜系的专业烹饪人员，精通麻辣鲜香、复合味型制作，擅长猛火快炒、干锅、水煮、剁椒、烟熏等技法，保障出品稳定、口味地道，兼具创新与成本管控能力。岗位职责包括菜品烹饪、食材处理、菜品研发、成本管控和卫生安全。菜品烹饪要求独立掌勺，制作川菜（水煮鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝）、湘菜（小炒黄牛肉、剁椒鱼头、农家小炒肉）等经典菜，火候精准、调味正宗、出品稳定。食材处理要求负责食材验收、储存、切配与预处理，把控新鲜度，熟练处理肉类、河鲜、蔬菜，掌握去腥、锁鲜、腌制技巧。菜品研发要求结合季节、客群与市场趋势，创新改良菜品（如低辣版川湘菜），优化菜单，提升竞争力。成本管控要求合理用料，控制食材损耗，优化备料与出餐流程，提升毛利，参与盘点与申购。卫生安全要求严格执行食品安全与厨房5S标准，保持灶台、厨具与区域清洁，定期维护设备。

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