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岗位职责： 1. 负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2. 熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3. 按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，协助备料、补货及简单前场服务，提升顾客体验 5. 遵守门店管理制度，服从工作安排，积极参与团队协作与技能交流 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理方法及酱料搭配 3. 吃苦耐劳，适应高温环境与晚班节奏，具备基本沟通与服务意识 4. 无学历限制，身体健康，持有效健康证上岗 5. 注重细节，有责任心，能独立完成出品并主动维护操作区域整洁