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负责100人左右日常三餐的烹饪制作，保障菜品按时供应、口味稳定。 合理搭配食材，制定营养均衡的菜谱，兼顾不同饮食需求 严格遵守食品安全规范，把控食材清洗、加工、烹饪全流程卫生，确保用餐安全。 合理管控食材用量，减少浪费，做好成本控制。 维护厨房设备清洁与日常保养，及时反馈设备故障。 配合食堂管理人员完成食材清点、餐食分发等辅助工作。 任职要求 年龄25-55岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 有2年以上集体食堂、单位食堂或大型餐饮后厨烹饪经验，熟悉大锅菜制作流程。 精通家常菜、荤素菜烹饪技巧，能快速高效完成100人份餐食制作，口味贴合大众需求。 具备食品安全意识，了解食品卫生相关规定，做事细致负责。 能吃苦耐劳，服从管理，适应食堂工作时间（含早中晚三餐时段），团队协作意识强。 无不良从业记录，责任心强，注重卫生与节约。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

本店是连锁品牌店专做外卖，招熟手外卖平台出餐员工资4000至5000，另招切配打杂1位能吃苦耐劳4至5K，有意者可电话咨询！

经验： 有食堂、餐厅或大型团体餐制作经验，能独立完成大锅菜烹饪。 专业技能： 根据公司预算、季节变化和库存情况，制定每周或每日食谱，力求营养均衡、菜品多样 服务意识： 理解员工在封闭环境下的辛苦，愿意通过美食为大家带来慰藉，不抱怨、有耐心。 规划统筹能力： 能合理规划菜单和烹饪流程，在有限条件下让饭菜多样化，并能应对临时性任务（如突然加班需要加餐）

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

连锁餐厅炒锅/打荷/虾档/砧板 面试时间：周一至周五16：00---17：30 工作要求: 炒锅：有粤菜经验，有炒锅经验的20岁以上40岁以下 打荷/虾档：18-30岁，有相关经验或打荷经验 砧板：粤菜餐饮经验，有肉类海鲜的切配经验 工资待遇： 炒锅：6500-7300底薪+奖金， 炒锅领班：7000-7500， 炒锅主管：7500-8500 打荷/虾档：底薪4000-4500和营业额提成（总部打荷没有营业额提成），综合收入4500-4800，有经验4200起 砧板：5200-6200和营业额提成 工作时间： 13：30-16：00为午休时间 后厨早班:09:30-21:30 后厨中班:11:00-次日00:00 后厨晚班:16:00-次日01:30 包吃住，试工三天后安排住宿、

（上班时间联系）地址：凤塘南陇杂工一名（年龄50岁内）电话：

招聘杂工，要求能吃苦耐劳，有责任心，具备团队合作精神。薪资待遇面议。招聘人数为多名。工作地址位于潮州市潮安区凤塘镇书图工业区。

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