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岗位职责： 1.负责早餐、中餐等时段北方风味面点的制作，包括包子、饺子、油条、各类饼类等，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、馅料调制、面团发酵、成型蒸烤等全流程操作，符合食品安全与卫生标准 3. 根据客流及销售情况合理预估产量，控制损耗，保障出餐效率与出品一致性 4.协助完成日常厨房清洁、设备维护及物料整理工作，保持操作区域整洁有序 任职要求： 1.熟练掌握北方传统面点制作工艺，具备独立完成多种面点的能力，有相关实操经验者优先 2.遵守食品安全规范，注重个人卫生与操作安全，无不良健康记录 3.吃苦耐劳，责任心强，能适应早班及餐饮行业工作节奏 4.学历不限，年龄18-55岁，身体健康，持有有效健康证

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏、标识与效期管理，减少损耗 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工与厨房操作常识者优先 2.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 3. 具备良好的团队协作意识与沟通能力，服从厨房统一调度安排 4. 无犯罪记录，持有效健康证，入职后需配合办理相关从业资质 5. 学历不限，有中餐厨房配菜/打荷经验者可适当放宽经验要

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