岗位职责： 1.负责项目部员工餐及接待餐点的面食制作，包括包子、馒头、花卷、面条、饺子等中式面点的和面、醒发、成型与蒸制/煮制 2. 严格把控食材质量与操作卫生，落实食品留样及厨房5S管理要求 3. 根据季节变化和员工反馈，定期优化面点品类与口味，提升餐饮满意度 4. 配合厨师长完成食材申领、成本核算及日常台账记录工作 5.遵守施工现场餐饮安全规范，服从项目部统一调度与管理 任职要求： 1.持有有效健康证，熟悉食品安全法律法规及工地食堂操作特殊要求 2. 具备面点制作实操经验，能独立完成全流程标准化作业 3.吃苦耐劳，适应建筑项目现场工作环境与作息安排 4.具备基础沟通能力，团队协作意识强 5.学历不限，有大型企事业单位或工地食堂工作经验者优先

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