岗位概述 负责门店所有拉面产品的和面、醒面、拉面、煮面、出品全套工作，保证面品口感、粗细、品相统一，配合后厨完成日常营业、卫生清洁、食材节约等工作，保障门店正常、稳定运营。 二、主要工作职责 1. 面食制作工作 熟练掌握和面、揉面、醒面、溜条、拉面整套工艺，可独立拉出毛细、细面、二细、韭叶、宽面、大宽、三棱等各类标准面型；严格把控面的软硬、口感、熟度，保证每一碗面口感一致、出品稳定、不坨不断。 2. 日常备料工作 每日提前到岗备面、备料，根据客流提前准备好当日面团，合理规划用量，避免浪费、缺料、断货；妥善存放剩余面团，做好保湿、保鲜，杜绝变质、发酸、干裂等问题。 3. 出品质量把控 严格按照门店标准出品，把控面条粗细、分量、熟度，不偷工、不敷衍；高峰期保证出餐速度快、不乱单、不压单，配合前厅高效出餐。 4. 后厨卫生与设备维护 保持拉面操作台、地面、面盆、案板、煮面锅、工具设备干净整洁，做到随用随清理；每日收班彻底清洁、归位工具、关闭水电燃气，做好后厨卫生消杀工作。 5. 食材节约与成本控制 合理使用面粉、清水等物料，杜绝浪费；不私拿食材、不随意浪费面团，发现食材异常及时上报店长。 6. 服从管理、配合门店运营 遵守门店作息、考勤、规章制度，服从店长安排；配合高峰期加班、日常排班，团结同事，维护后厨工作秩序。 7. 食品安全规范 严格遵守餐饮食品安全规定，持有效健康证上岗；操作全程保持手部卫生、穿戴工服工帽，杜绝违规操作，保障食品安全。 三、岗位工作要求 1. 技术熟练，能独立上手、无需学徒辅助，出餐快、品相标准。 2. 身体健康、无传染性疾病，个人卫生良好。 3. 踏实稳定、能吃苦耐劳，服从管理，长期稳定工作优先。 4. 熟悉面馆后厨流程，有拉面馆工作经验者优先。 四、工作目标 保证每日面品出品稳定、口感统一、零差评，保持后厨干净整洁、节约物料、高效配合门店营业。

岗位职责： 1.负责面点产品的制作与创新，包括包子、馒头、饺子、糕点等中式面点的和面、醒发、成型、蒸制或烘烤全流程操作 2.严格把控食材质量与操作卫生，确保符合食品安全标准及门店出品规范 3.根据销售需求合理安排生产计划，保障高峰期产品供应及时、品质稳定 4.协助完成日常物料盘点、设备清洁保养及工作区域整理 5. 配合团队完成新品测试、口味优化及季节性产品开发 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉传统工艺与现代技法 2.工作认真负责，注重细节，有良好的时间管理与执行力 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，适应早班及节假日工作安排 5.有连锁餐饮或星级酒店面点工作经验者优先

联系电话:，工资面议，附近人员优先

面点工年龄35-55，有经验者优先。城区蒸馒头招工人数:若干名

主要做菜煎饼。米线。面条，馄饨，切菜，备菜

岗位职责： 1.负责面点产品的制作，包括和面、揉面、发酵、成型、蒸烤等全流程操作 2.严格把控食材质量与卫生标准，确保出品安全、健康、口感稳定 3. 根据季节及客需研发新品种，优化传统工艺，提升产品吸引力 4. 配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐及出餐任务 5.做好设备清洁保养与工作区域日常整理，落实食品安全规范 任职要求： 1.热爱面点制作，具备扎实的基本功和实操经验 2. 熟悉常见面食（如包子、馒头、花卷、饺子、酥点等）的制作工艺 3. 工作认真负责，注重细节，有良好的卫生意识和职业素养 4.具备团队协作精神，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有健康证，有相关从业经验者优先

有早点经验。会发面。调馅。包包子师傅

下午包子摊包包子5点到9点

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

【招聘】食堂馄饨档口招工：早上7点到中午1点，晚5点-–8点 要求：做事勤快麻利，熟练包馄饨，爱干净，卫生习惯好，50岁以内。联系电话：

徐州工地招聘专业二次木工4至5人，有意者可报名。

明天在田庄招聘小型挖掘机替班人员。

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招聘三一C10摊铺机主驾一名，驾驶今年的新车，工地在东北，活不重。

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招聘：北辰区学校厨师两名（地锅煸锅）三餐，月休四天，薪资7000/8000面点工二名，薪资4000/5000.两餐，上五点下两点，月休四天。招聘洗消工二名和切配工二名，薪资面议。需提供健康证和无犯罪记录证明。：杨

海南三亚招聘[庆祝]饺子工[太阳] 机器皮 手工包的饺子大馅不用活/小馅自己活/商场店/工作环境好.空调屋包吃住/具体详谈/非诚忽扰/发财热线：王总

九里29号下午30号上午要一个凉菜替班辛苦费300揉子就别打电话了

找专业做邳州，新沂菜的师傅一名！去外地，工资待遇电话联系：，谢谢！

明天上午找炉子替班1名，揉子勿扰，辛苦费150，联系电话:

找一个厨师在蟠桃花园有的联系我李

浮山后小酒馆招聘替班厨师一名。工作时间为今日下午4点至10点，薪资200元，工作地点位于省徐州市。主要负责海鲜加工及家常炒菜制作，要求出品稳定、口味地道，能独立完成日常菜品制作。岗位为临时性，要求到岗后认真负责，配合店内工作安排。欢迎有经验的厨师朋友来电咨询。

岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾 3. 检查餐具破损情况，及时上报并做好登记 4. 配合后厨同事完成食材初加工辅助工作 5. 严格遵守食品安全与操作规范，确保卫生达标 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 4. 无不良从业记录，服从工作安排 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

4号下午5号一天6号上午半天，找个凉菜师傅一共600块钱，有空的大佬联系我，回悦酒店，婚宴菜简单，

第1个月3000，后期会涨。早上9点到晚上9:30。主要是煮锅一个月有两天休息周一到周五有排班，休息两个小时下午。

招聘凉菜师傅替班人员1名。工作地点位于徐州淮海西路附近。明早半天班，薪资150元。要求干活麻利、手脚利索，能按时完成凉菜制作与出品任务。联系电话：0。

徐州市中心附近要一个凉菜小孩，会切菜工资4000到4500.不拖工资。，电话帮朋友，请打电话。