1.准备工作：每日营业前，负责准备当日所需的面团、馅料等原材料，确保份量准确、品质达标。 2.产品制作：按照酥小满标准的SOP（标准作业程序），完成各类产品（如酥饼，牛肉饼等）的成型、装饰、填馅等制作工序。 3.烘烤操作：熟练操作烤箱，掌握不同产品的烘烤温度、时间，确保产品色泽金黄、口感酥脆或软糯，达到出品标准。 4.品质监控：在制作和烘烤过程中，严格监控产品质量，对不合格产品进行剔除，保证售出的每一件产品都是高品质的。

● 核心职责： ● 负责汤底的熬制，确保汤色鲜香浓郁。 ● 熟练处理潮汕米粉、粿条等，保证口感Q弹爽滑。 ● 准备各类配料，如猪肉、猪杂、等，并掌握腌制和现烫技巧。 ● 负责汤粉的快速出餐，保证口味和品质稳定。 ● 任职要求： ● 有制作潮汕汤粉的丰富经验，手艺地道。 ● 了解汤底配方和香料搭配，能独立完成熬汤、调味全过程。 ● 手脚麻利，有责任心，注重食品卫生。

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任职要求：30 岁以下、3 年以上面食师傅经验人员，精通以北方面食为主的各类中式面点制作，负责餐厅面食出品、制定应季菜单、管控食材成本与安全，熟悉面档流程及食安法规，能吃苦耐劳、服从安排。

【岗位职责】维护店内日常卫生服从领导管理做好店内日常工作 【任职要求】18-40男女均可生熟手手均可，爱护卫生，拥有执行力 【工作福利】交通补贴，住房补贴，团建活动，晋升空间大 【薪资待遇】5000-7000每月休4天

【高薪急招】面馆师傅（带管理能力） 岗位名称：面馆师傅/面点组长 薪资待遇：6000-8000元+社保+包吃住+绩效奖金 我们寻找这样的您： ·性别不限，年龄在30-40岁之间，身体健康。 ·拥有3年以上面馆工作经验，精通各类面食的制作（拉面、刀削面、手擀面等）。 ·【核心技能】深谙臊子的独家秘方与炒制工艺，能保证风味稳定与独特。 ·具备一定的后厨管理经验，能带领和协调后厨团队高效运转。 ·拥有食材成本控制意识，懂得合理备料，减少浪费，为店铺盈利保驾护航。 ·为人踏实，能吃苦耐劳，具备良好的沟通能力和高情商，能与同事和顾客融洽相处。 您的工作内容： 1.负责每日面食的烹饪与出品，确保口味和质量稳定。 2.独家负责店内特色臊子的炒制、配方维护与创新。 3.协助管理后厨团队，安排日常工作，保证出餐效率。 4.参与每日食材的验收与储存管理，提出成本控制建议。 5.维护后厨区域的卫生与安全，符合食品卫生标准。 我们为您提供： ·有竞争力的薪酬：5000-8000元基础薪资，能力突出者薪资可面谈，待遇从优。 ·完善的福利保障：正式入职即缴纳社会保险（五险）。 ·无忧的后勤支持：提供包吃包住，解决您的后顾之忧。 ·良好的工作氛围：老板爽快，团队和谐，重视人才。 ·发展空间：表现优异者，有机会晋升为后厨主管，参与门店分红。 我们坚信：一位优秀的面馆师傅是面馆的灵魂。如果您正是我们要找的人，请立即联系我们！ 联系人：秦 联系电话： 面试地址：传音大厦

岗位职责】 ·负责后厨食材处理、炒米粉制作及厨房清洁工作 ·完成新疆炒粉出餐 【职位要求】 ·不限学历与经验，有餐饮相关经验优先 ·需持有食品健康证 【工作时间】 ·每日10:00-20:00 【薪资福利】 ·月薪4000-6000元 ·包吃包住，提供免费工服 ·享有探亲火车票补贴

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岗位职责和要求：烹饪工作辅助人员，负责食材管理、预处理、餐具厨具准备、后厨环境维护、菜品制作等工作。 工作内容主要有： 1.为厨师切配所需的食材，保证食材的新鲜卫生。 2.负责厨房的卫生清理工作，保证正常使用。 3.进行食材交接、核验、管理砧板、切菜、配菜、打饭等工作。 薪酬范围：包吃住，月薪5000起。 工作时间；上午7：00—1：00（含午餐时间），下午2：30—6：30（含晚餐时

1、学习并掌握西餐烹饪的基础技能与专业知识； 2、协助厨师团队完成日常食材准备、烹饪及后厨清洁工作； 3、参与食物的摆盘及餐厅出品的质量控制，确保食品安全与卫生标准； 4、了解并能执行餐厅的服务流程，提升顾客用餐体验； 任职要求： 1、对西餐文化有浓厚兴趣，愿意从基础做起，不断学习成长； 2、具备良好的团队合作精神，能够与同事紧密协作； 3、具有较强的学习能力和吃苦耐劳的精神； 4、能够适应餐饮行业的快节奏工作环境，有较强的责任心。 薪资待遇∶ 月休四天，包吃住，节假日调休

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会做肠粉，潮汕汤粉面，牛腩饭，猪脚饭，排骨饭等简餐

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