【岗位职责】 1. 食材预处理：负责蔬菜、肉类的清洗、去皮、切配、分装等基础加工工作，确保食材干净卫生、摆放规整 2. 协助出餐：配合炒锅和煮面岗位完成出餐辅助工作，包括备料传递、餐品整理等 3. 厨房卫生维护：负责后厨操作台、地面、设备的日常清洁，餐具厨具的清洗消毒，保持工作环境整洁有序 4. 物料整理：协助食材分类存放、库存盘点，做好先进先出，保证食材新鲜 5. 服从安排：完成店长或厨师长交办的其他后厨杂务 【任职要求】 1. 年龄18-50岁，学历不限 2. 有无经验均可，有后厨帮工或切配经验者优先 3. 吃苦耐劳，手脚麻利，能适应高峰期快节奏 4. 注重个人卫生，持有有效健康证

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与质量 3. 协助打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具整理及灶台区域清洁维护 4.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等要求 5.配合厨房团队完成日常备料、库存盘点及收尾整理工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无传染病史，持有效健康证上岗 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成备料、烹制、装盘及收尾工作，保障高峰时段出餐节奏 5. 遵守操作规范与消防安全制度，维护后厨整洁与设备正常使用 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4. 能适应餐饮行业工作时间，吃苦耐劳，服从工作安排 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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