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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本与损耗，配合完成新品研发与口味优化 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范及后厨5S管理要求 4. 协同配菜、洗碗等岗位完成出餐流程，保障高峰时段高效有序运转 5. 参与厨房设备日常维护与基础保养，及时报修异常情况 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2. 熟悉常见中式（或根据实际可注明菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜/面点/凉菜制作 3. 无传染病及健康证齐全，服从排班安排，适应餐饮行业工作节奏 4. 经验要求：不限 5. 最低学历：不限